深圳论坛

搜索 高级搜索
百宝箱
 注册 | 找回密码
查看: 89301|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

[美食文化] 江南好,风景旧曾谙,何处为江南?“迎尚宾”是接待客人的一种礼仪文化

Rank: 1

参加活动: 0

组织活动: 0

跳转到指定楼层
1
发表于 2025-11-2 15:09 来自:深圳论坛手机版 |只看该作者 |倒序浏览

马上注册,知更多事,识更多人,玩转大深圳!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册

x

忆江南

[唐]白居易

江南好,风景旧曾谙。日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。能不忆江南?

长江以南都叫江南,还要包括广东、福建、四川等地,而狭义的江南仅仅指的是6省1市。

江南地区欣欣向荣,“迎尚宾”是一种待客礼仪,迎尚宾的氛围充满了友善、活力、好运、朝气!

 

迎尚宾,待贵客,交朋友!人们之间来来往往,礼物越送越重,感情却越来越轻?在迎尚宾的朋友圈里,香飘飘的米糕,不轻、不重、不炒,这种人间烟火气刚刚好!

一起“迎尚宾”吃大餐,品尝大鱼大肉却吃不下?因为油腻吃多了受不了,桌上最好的“调味口”就是吃米糕,一句“别客气”、“慢慢吃”让人有食欲、不浪费、还美味,用米糕做成实物来表示“欢迎您”,这种感情的厚度经得住时间的考验。

采用“粑娘子发酵”的迎尚宾米糕可以用桂花、芝麻、葡萄干等做成各种口味,米糕在江南地区也叫“米粑”,米粑(发)米糕(高)寓意恭喜发财和步步高升,是人们生活中的主食、茶点、也是生日糕点,还是串门走亲的一种手伴礼。前人有诗赞曰:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”在欢庆的时刻,迎尚宾米糕成为增进情感的纽带,寓意着金色年华、家庭幸福、风调雨顺、国泰民安!

来自: Android客户端

使用道具 举报

回复

快速回复主题

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

  

     
您需要 登录 后才可以回复,没有帐号?立即注册 使用QQ帐号登录
高级模式意见反馈
fastpost
关闭
111返回顶部