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[厨艺秀场] 橙子别再当水果吃了!教你一种神仙美味吃法~

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发表于 2024-6-17 21:19 |显示全部楼层

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哈喽,今天我又闪现来给小伙伴们分享美食啦~天气越来越热,就想吃点酸甜开胃的东西。橙子是很多人非常喜欢的水果,直接鲜吃汁水爆炸,维C满满~不过你们想过用橙子做菜吗?橙汁入菜,别是一番滋味!刚好家里有几个橙子,这就告诉大家一个超绝的美味吃法:香橙鸡块!酸酸甜甜的香橙和嫩滑多汁的鸡肉搭配在一起,清新爽口,好吃到流泪,吃货们赶紧来试试吧!
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香橙鸡块
原料:香橙、鸡胸肉、蒜、面粉淀粉
调料:厨邦纯米醋、厨邦零添加纯酿特级生抽、厨邦五谷调和油、黑胡椒、白砂糖
做法:
1、胸切丁,然后加入蒜泥、盐、黑胡椒和淀粉腌制一会;
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2、拿出一个香橙,用洪荒之力挤出橙汁,再加入适量厨邦纯米醋、厨邦零添加纯酿特级生抽、白砂糖和水淀粉,搅拌均匀作为料汁备用;
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3、另取一个空碗倒入1:1的面粉和淀粉少量多次地加入水搅拌均匀成面糊,然后加入适量厨邦五谷调和油搅拌搅拌,将鸡块倒入裹上面糊;
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4、起锅加入厨邦五谷调和油,将鸡块炸至金黄捞出
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5、锅中倒入一开始调好的料汁和适量淀粉水勾芡,再放入炸好的鸡块翻炒均匀,让鸡块上都裹上料汁,撒上黑白芝麻就可以出锅了!
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这样做出来的鸡块脆壳外面裹满酱料,加入了厨邦纯米醋,酸爽开胃,再加上香橙的清甜,一口一个好吃极了,夏天吃开胃又下饭,记得在家做给家人尝尝噢!

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