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[草木] "大高良薑"

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发表于 2024-5-20 10:00 |显示全部楼层

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大高良薑(學名:Alpinia galanga),別稱高良薑、大良薑、南薑、 山薑、廉薑、良薑、良薑子、紅豆蔻、紅豆扣、紅扣、紅蔻、番鬱金、諾卡及郭哈等 ,在粵菜烹飪的專業術語中稱潮汕薑 ,為薑科月桃屬植物。
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发表于 2024-7-15 08:57 |显示全部楼层
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