买菜板的经历

竹兰之声

买菜板的经历

近几年来，我用了两个菜板，一个是擀面用的竹板，一个切菜用的菜板。一个多月前的一天，老公吃了我做的饭拉肚子。我寻找原因，那晚放油过多是一原历，还有就是可能我把面煮得不是很熟，也跟他常时间禁食伤了肠胃有关。不管是哪一种原来，我都要一一排除自己做饭造成的因素。把面煮得很熟是必须的，再就是，不能放太多油。我看，我家的擀面竹板有发霉黑点了，得更换一个新竹板擀面才好。前几天，我用菜板茄子，竟然发现有板渍。今年，前段时间有几天潮湿天，加重了这两个板的发霉，前几天，厨房里又潮湿严重，使得那竹板的黑点越来越多了。赶快得买一个新的来，只是那菜板，我记得我是花了近两百元买的，中间部分没有黑点，边上划一下，就没有黑点了。却是，菜板一切就是细板渣，用了三、四年了。我犹豫要不要买一个新的来，是买还是不买，我拿定不注意。用这菜板切菜把菜都污染了，前几天，豆腐、土豆和西红柿，我用手当菜板切了下。

这事终究不成事情，昨天，我突然下定了主意，还是把菜板和擀面竹板都买下为好，这事让我长时间纠结也够我受的。但是，这次那菜板买一个稍微便宜点的也是可以的。昨天，我买了一个小的菜板，质量不错。那竹板跟以前的一样大。竹板是整竹做的，质量很好。菜板也是整块实木做的，质量也不错，只是比以前的小了一点，也轻多了。菜板小并轻，很好，因为我们家没有地方放这菜板，一直我都是挂在厨房里墙上的。太重了，会让我担心，把子不牢和钉子不牢固，掉下来砸到脚上就麻烦了。这次，那竹板，晾得快干的时候，我要竖放在放大米的桌上。这样，就不担掉下来了。这次是，竹板比菜板还重，菜板挂在大长钉上，这样放置很安全。竹板是40多元，菜板是120多元。其实，总共也就100多元的，根本就用不上我那么纠结是否购买的。

这菜板和竹板，这次，我要放好和保护维护好。一年初春，有那么几天回潮天，一定要注意好，不能过于潮湿。再就是，用过之后，用清水冲洗一下就行了，不能用抹布擦干，因为用抹布擦菜板，反而容易弄脏。最重要的是，要保持通风干燥。昨天，我是私自买这菜板的，我怕被老公知道了骂我。后来，我告诉了他，我买了新竹板，他还是骂了我。我很生气，我哭着对他说：“你又容易拉肚子，我要给你做卫生饭菜，这菜板都用了好几年了，发霉这么严重，你不让我买新的，我真无法给你做卫生饭的。”以前的竹板，我只擀面用。那发霉点，也不会掉下来的。但是，还是很有必要换新了，看上去实在是肮脏不堪了。那菜板，用得太久了，木质疏松易碎，容易掉渣，早就该换了。后来，我对老公说：“我也是该花钱才花的，不该花的钱也没有花。买厨房里用的用东西，你以后就不要管了。你这样管，有意思吗？”昨天，我惹他生气了，他看什么都不顺眼，就找茬骂我。今天，他的心情变好了，不再管这些了。

这竹板是整竹做的，这是我之前没有想到的。还有菜板，也是整块实木做的。两个菜板，我都满意。两个板，做好保养，只要没有发霉，完全可以用久一些的。这下就好了，我找到了放竹板的地方，墙上挂的菜板又很轻，那把子和铁钉都很牢固，不存在安全危险了。解决了菜板问题，让我如释重负。关键是我买东西受老公的限制，有时，我买东西特别犯难。就不说享受高档家具了，这家用必须用具，还是要质量过硬的才好。上一次，我多花了点钱，买的电饭煲，我就用得放心，蒸的米饭也吃得安心。写于2024年3月6日