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周末无聊、孤单、没计划？
到底要去哪儿？
小新来帮你
“深圳新闻网粉丝节”系列活动之一
——周末去哪儿
又㕛叒上 新 啦 ！！！
下周末
求知若渴的
小新迫不及待地向下一站出发
这就是
拥有共5层、总面积达近万平方米的
【童学食代·食育劳动教育基地】
学美食文化
做美食体验
品美食味道
让我们一起来开启
美味之旅吧！
第一层 食材认知之旅
种子博物馆
好吃的种子在哪里？好吃的食材是怎么生长出来的？
通过看种子、摸种子，学习了解种子生长过程，
了解不同类型种子的生存条件；
种子所蕴含的，其实是一种生命的奥秘，
从一粒小小的种子发芽、开花、结果，
完成一整个生命周期的循环，
我们也想呈现一个无限延长的概念。
生态种养殖
无公害蔬菜是指蔬菜中的有毒有害物质，
控制在国家允许的范围内。
为了大家的食品安全问题，我们有必要掌握相应的看菜能力。
对于使用农产品过多的蔬菜，坚决做到不碰、不买、不吃的习惯。
主要步骤：
通过看色泽，嗅气味，尝滋味，看形态，看虫眼等
通过活动让同学们真正了解绿色食品来之不易，
并且学会看绿色食品的特点及标识，
从小为保护环境做力所能及的事情。
蔬菜认知与分拣
在这里，大家可以积极去搜集相关资料，
以小组为单位交流、修改完善，形成本组的问题单，
作为前置任务指导研学活动，
进行水果、蔬菜、谷物的快速区分比赛，
由老师讲解各类型的营养成分及膳食搭配。
第二层 便当探索
①食材真像揭露营、②食材预处理集中点
③食材火焰山、④饭饭蒸香魔术台
⑤菜菜解剖室、⑥味觉调控室
我们将呈现每一个便当核心点位的制作流程、生产要求，
以孩子的视角，生动有趣的进行内容表达，以达到食育目的。
第三层 食品寻味之旅
气味影院
深圳首家气味影院，通过味道，闻见世界，开启寻味之旅。
通过观赏各大菜系的影片，通过佩戴的设备泵房出来的香气，
来体验做菜的“色”和“香”，让同学们产生做菜的热情。
中国传统美食——八大菜系
集合了“鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽”
八大菜系大师名厨针对各菜系的介绍，
同时展示八大菜系代表名菜及典故，
寓教于乐，让更多孩子了解中国传统饮食文化。
第四层 食材创作
01 西式料理工坊
· 理论实践相结合，开启一场趣味的DIY体验课
· 蛋挞的制作体验
· 深入了解到食品加工流程，感受食品文化发展历程
02 中式料理工坊
穿上围裙、戴上厨师帽，迫不及待变身“小厨神”
同学们将按照小组的菜谱挑选食材、调料，
独立完成各类食材的挑选、清洗、加工、摆盘、品尝、收纳，
再进行垃圾分类，不仅将体验到制作美食的乐趣，
还能学习厨具的正确使用方法，寓教于乐。
03 西式礼仪实验
餐桌礼仪--孩子的修养，体现家庭的教养。
“夫礼之初，始诸饮食”— —《礼记·礼运》
餐桌礼仪，一举一动，一言一行都体现出我们的文化修养，
从小就应当教给孩子正确的礼仪规矩。
除了要懂得中式传统礼仪外，西式礼仪也不可或缺。
我们将教会同学们如何折叠餐巾花，让平凡的生活更有仪式感。
04 妙食面语
共享意式美食
每2-3名同学为一组进行比赛，共同完成意面的制作。
从食材的处理到意面的烹饪，分工协作完成。
不但可以体验异国美食制作的乐趣，
还能培养同学们团结协作的能力。
第五层 食育寻宝之旅
智慧微农 大智慧 小空间
在屋顶田园周围打造智慧微农场，采用多层种植设备，
地面种葡萄、豆角等瓜果蔬菜，架空水培种番茄、青叶菜等蔬菜。
以趣味化、拟人化的形象IP打造智慧微农场的指示牌并将其串联起来，
通过参观浏览的方式获取知识体验。
菜园寻宝 Garden Treasure Hunt
让孩子们实际体验就地取材的乐趣，
正确认识土地、农作物与人之间的共好关系，
在农作物中发掘我们提前准备的惊喜小礼物，
在活动中拉进亲子之间的距离。
看、闻、听、动、品
体验完毕后
是不是超有成就感呢~
活动结束后
每个孩子都将收获
本次活动组织方颁发的
研学实践活动证书
可作为初高中生综合素质评价重要佐证材料！
还在等什么？
快来报名吧！
活动报名 SIGN UP FOR THE ACTIVITY活动组织单位：深圳新闻网 广东省科普教育基地联盟 咨询电话：毛老师 17620409094
活动安排 PROGRAMME
8:30-8:40 集合出发
深圳新媒体大厦集合
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狗仔卡
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