深圳论坛

搜索 高级搜索
百宝箱
 注册 | 找回密码
查看: 125846|回复: 8
打印 上一主题 下一主题

[人间烟火] 山药刀削面加白菜烹饪方法

Rank: 5Rank: 5

参加活动: 0

组织活动: 0

跳转到指定楼层
主帖
发表于 2023-8-11 11:11 |只看该作者 |倒序浏览

马上注册,知更多事,识更多人,玩转大深圳!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x






山药刀削面加白菜烹饪方法


          山药刀削面和白菜煮法是两种不同的烹饪方法,下面分别介绍:1. 山药刀削面:山药刀削面是一种传统的面食烹饪方法,主要原料是山药和面粉。具体制作步骤如下:(1)将山药去皮,切成小块。(2)将面粉和适量的水搅拌成面团。(3)将面团揉成光滑的面团,醒面30分钟。(4)将醒好的面团擀成约1厘米厚的片状,然后切成细条状。(5)将切好的面条放入沸水中煮熟,捞出后沥干水分。(6)将热油倒入锅中,加入葱姜蒜爆香,然后加入山药块煸炒。(7)将山药和面粉一起放入锅中,加入适量水,煮至面粉熟透。(8)将煮熟的面条和山药一起盛出,即可享用。
2. 白菜煮法:白菜煮法是一道简单而美味的家常菜,主要原料是白菜和盐。具体制作步骤如下:(1)将白菜洗净,切成小块。(2)将白菜块放入沸水中煮熟,捞出后沥干水分。(3)将热油倒入锅中,加入葱姜蒜爆香。(4)加入白菜块,加入适量盐,翻炒均匀。(5)将白菜煮至软烂,即可享用。
      加工时需要注意:白菜煮法虽然简单,但也要注意煮的时间和火候,以免影响口感。在图片中有蓝光把大分子变成小分子。小分子有利于身体吸收,有利于健康。








微信图片_20230811105307.jpg (0 Bytes, 下载次数: 776)

微信图片_20230811105307.jpg

微信图片_20230811105308.jpg (261.29 KB, 下载次数: 781)

山药刀削面和白菜煮法1

山药刀削面和白菜煮法1

微信图片_20230811105309.jpg (261.29 KB, 下载次数: 759)

山药刀削面和白菜煮法2

山药刀削面和白菜煮法2

微信图片_20230811105310.jpg (245.83 KB, 下载次数: 801)

山药刀削面和白菜煮法3

山药刀削面和白菜煮法3

微信图片_20230811105311.jpg (331.52 KB, 下载次数: 774)

山药刀削面和白菜煮法4

山药刀削面和白菜煮法4

微信图片_20230811105312.jpg (331.52 KB, 下载次数: 784)

山药刀削面和白菜煮法5

山药刀削面和白菜煮法5

微信图片_20230811105313.jpg (309.38 KB, 下载次数: 769)

山药刀削面和白菜煮法6

山药刀削面和白菜煮法6

微信图片_20230811105314.jpg (304.97 KB, 下载次数: 780)

山药刀削面和白菜煮法7

山药刀削面和白菜煮法7

微信图片_20230811105319.jpg (1.21 MB, 下载次数: 767)

山药刀削面和白菜煮法8

山药刀削面和白菜煮法8

微信图片_20230811105327.jpg (1.45 MB, 下载次数: 771)

山药刀削面和白菜煮法9

山药刀削面和白菜煮法9

微信图片_20230811105332.jpg (1.45 MB, 下载次数: 725)

山药刀削面和白菜煮法10

山药刀削面和白菜煮法10

微信图片_20230811105333.jpg (245.49 KB, 下载次数: 785)

山药刀削面和白菜煮法11

山药刀削面和白菜煮法11

微信图片_20230811105334.jpg (268.11 KB, 下载次数: 783)

山药刀削面和白菜煮法12

山药刀削面和白菜煮法12

微信图片_20230811105335.jpg (283.28 KB, 下载次数: 767)

山药刀削面和白菜煮法13

山药刀削面和白菜煮法13

微信图片_20230811105337.jpg (283.28 KB, 下载次数: 757)

山药刀削面和白菜煮法14

山药刀削面和白菜煮法14

使用道具 举报

回复

Rank: 4

参加活动: 0

组织活动: 0

来自: Android客户端

使用道具 举报

回复

Rank: 5Rank: 5

参加活动: 0

组织活动: 0

3
发表于 2023-8-11 21:46 |只看该作者
struggle66老师好,感谢您关注并给予鼓励!为此,给您敬茶和献花!

使用道具 举报

回复

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

参加活动: 0

组织活动: 0

深坛文豪 深坛老友

4
发表于 2023-8-12 13:55 |只看该作者
厨艺高超。

使用道具 举报

回复

Rank: 5Rank: 5

参加活动: 0

组织活动: 0

5
发表于 2023-8-12 22:35 |只看该作者
竹兰之声老师好!感谢您光临本贴,给予我鼓励和支持,给您敬茶和献花。“厨艺高超。

使用道具 举报

回复

Rank: 5Rank: 5

参加活动: 0

组织活动: 0

6
发表于 2023-8-13 11:10 |只看该作者
一锅乱炖

使用道具 举报

回复

Rank: 16

参加活动: 23

组织活动: 0

7
发表于 2023-9-15 05:15 |只看该作者
啊!俺约在几十年前,曾经在东北沈阳品尝过辽宁大厦大厨,在民居里专门烹制的醋灼白菜(暂且之名吧),忒棒棒哒嘛!嘿!

使用道具 举报

回复

Rank: 2Rank: 2

参加活动: 0

组织活动: 0

8
发表于 2023-9-20 16:02 |只看该作者

使用道具 举报

回复

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

参加活动: 2

组织活动: 0

9
发表于 2023-9-30 09:33 |只看该作者
北方的山药是指土豆,我喜欢吃土豆

使用道具 举报

回复

快速回复主题

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

  

     
您需要 登录 后才可以回复,没有帐号?立即注册 使用QQ帐号登录
高级模式意见反馈
fastpost
关闭
111返回顶部