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[厨艺秀场] 嗯。亦还要N次试验微波炉蒸大米饭的工艺哟!

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发表于 2023-8-1 16:58 |显示全部楼层

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微波炉做大米饭20230723_209.jpg



微波炉做大米饭20230723_955.jpg



微波炉做大米饭20230723_215.jpg



初次练习用微波炉蒸大米饭,不得要领,一十几分钟就行啦。唉。一次、二次大米汤全都被抛洒出来了呢,饭也马马虎虎刚能吃进口中,忒硬嘛!?



微波炉大米饭20230731_211.jpg



继而再使用带盖子的一只碗来试蒸,米汤还是抛洒出来了,也仅仅是几分钟的时间呢?!




微波饭20230801_248.jpg



噢,查阅网络上面的一些子成熟蒸法,要先泡米、再用专们的微波炉可以使用的蒸器!



微波饭20230801_314.jpg





微波饭20230801_729.jpg


米汤仍然有漏出来的呢?!也就三分钟时候呀。唉,有些许不容易嘛。



微波饭盒20230801_517.jpg


午饭做出来了,由以前的忒硬且八分熟,最后是九分五熟了吧。唉。



微波饭盒20230801_652.jpg



品尝一下,还可以。先买的此只盒子,由炳烯、乙稀单体制成,不贵,也只一十几元人币即能购买得到啦,使用温度是负20度到120度;还有名牌要近七十元人民币吧。


用电饭锅当然做的饭理想一些,但是,时间长呢;而此方法,倘若人不多,使用得当,能蒸出饭来,也可以尝试一番吧。嘿!




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发表于 2023-8-1 17:28 |显示全部楼层
电饭煲快煮也就十几二十分钟吧,搞这么麻烦干啥

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发表于 2023-8-3 05:53 |显示全部楼层
嗯。首先忒谢谢各位老师们的关注!生活也是多姿多彩的哟。
现在看来,还是适当加以试验一下再说吧。不过,
第一、最好是能使用到微波炉制作销售的专用饭盒才安妥;
第二、俺现在试验过几次,采用的保鲜盒,虽然是负20度到120度,可用于微波炉的产品,但是,昨天确实在浸泡过袁隆平丝笛大米20分钟之后,比前天试验时多搁放了一些子清水(网络上讲,有的是比平时用电饭锅煮饭多一点水、或者是少一点水?!),此回饭盒倒是没有四角焦黑了,微波炉仅是高火4分钟!!!大米饭就蒸好啦!(98%)比电饭锅煮的饭,还是觉得不能100%熟透哟。
但是,最后的结果也是忒令人懊悔不已的嘛——保鲜盒最后确实变形啦!?有透气孔,也能透气;下面垫的微波炉可用的盤子里,加点水可能就好一点了吧?!
保鲜盒子还是受不了高度的热烫,变形啦!
第三、各位老师倘若有好的建议,说说看看吧。
谢谢各位先!



微波米饭20230801_208.jpg



微波米饭20230801_325.jpg



微波米饭20230801_405.jpg



微波米饭20230801_950.jpg



微波蒸饭MVIMG20230802_103.jpg





微波蒸饭MVIMG20230802_104.jpg



清水先浸泡袁隆平丝苖大米20分钟!





高为4分钟,大米饭就蒸出来了呢。可能减少二分钟时间,就还能安全制作完成。


微波蒸饭MVIMG20230802_521.jpg



微波蒸饭MVIMG20230802_608.jpg


微波炉可用的盘子里面,放点水,可能效果好一点?!还要探索哇。



微波蒸饭MVIMG20230802_146.jpg



保鲜盒子最后变形啦!呜呼!

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