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现在正是夏季多阵雨的时候,暑热容易夹湿,人们又喜欢吃生冷、吹空调、洗冷水澡等,都会导致暑邪经常夹湿、夹寒侵袭人体,容易出现头晕乏力、心烦口渴、少气懒言、肠胃不适等。所以夏季不但要防暑、热,还要防“湿”、防“寒”。
老百姓有一句俗话叫做“冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方”。中医认为,生姜味辛,性微温。归肺、脾、胃经。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药,具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效。夏天用姜,可以升发阳气,壮阳养生,预防中暑,开胃健脾。
分享生姜的几个黄金用法
1、红糖姜枣茶
做法:适量生姜、红糖、红枣,用小火煮几分钟。不仅能驱寒防感冒,还能缓解痛经、益气补血,适合女性朋友经期服用。但是这个只适用于风寒感冒,不能用于暑热感冒或风热感冒。
2、醋泡姜
做法:选新鲜嫩点的生姜,切成薄片,放到玻璃罐里,倒入陈醋没过姜片,密封好,放冰箱里腌制一周即可。可以健脾胃、促消化,陈醋还能活血、止痛,尤其适合脾胃虚寒、食欲不振的人吃。
3、生姜贴敷
做法:选用新姜和老姜都可以,切成片状,取几片贴在脚掌或者三阴交上,用保鲜膜裹紧,防止脱落。睡前贴15至20分钟取出。生姜贴敷能够帮助祛除体内的寒气湿气,促进血液循环,适合怕冷、手脚冰凉的人使用。
4、隔姜灸
做法:取一块新鲜老姜,切成厚0.2~0.3厘米厚的姜片,中间用针或者牙签扎一些小孔。施灸时,将其放在穴区,将艾炷放在姜片上,点燃。待有局部灼痛感时,轻提起姜片,或更换艾炷再灸。一般每次灸6~9壮,以皮肤局部潮红不起疱为度。灸完可用正红花油涂于施灸部位,一是防皮肤灼伤,二是更能增强艾灸活血化瘀,散寒止痛功效。
5、姜丝粥
瘦肉姜丝粥、生姜小米粥、生姜大枣粥、生姜葱白粥等,都适用于风寒感冒、食欲不振的人,可以驱寒发汗,温暖脾胃。
对于体质虚寒的人,在三伏天食用生姜是最佳时机。阴虚内热、肝火过旺者的人,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用或生姜。不要吃烂了的生姜,腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,它可使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是错误的。对生姜过敏的人不要用。夏天食用姜有一定道理,但也不是多多益善,任何事物都要有度,过食过用可能物极必反,对人体反而造成伤害。
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