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葡萄作为世界最古老的果树树种之一,别称有蒲陶、草龙珠、菩提子等,古诗里就有很多对葡萄的描写,"金谷风露凉,绿珠醉初醒",葡萄不仅看起来玲珑小巧,尝起来酸甜可口,且含有大量的维生素C,丰富的矿物质,日常食用,还可以抗氧化、起到美容养颜的作用,并且还能提高机体抵抗力、辅助降血压、降血糖、预防心脑血管疾病。中医认为葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。- D. l" f) }2 A- x5 j* Y
而且葡萄全身都是宝,除了直接食用和制成葡萄干外,还可以用来酿酒,且其根和藤可以入药,具有止呕、安胎等功效。为了让大家对葡萄的功效有更具体的了解,就让我来讲解一下吧!) B$ P G& [% l8 Z1 e1 @" R
①抗病毒
9 U; r6 C o% I; S& R 葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。1 s/ D6 T# }* F5 ^- k9 @" n
②增强免疫, F0 Z% g' P; Q8 P2 y: c: ~
根据近代医学的研究,葡萄具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。. Y0 d3 q' C& x) n( w9 \2 L0 p
③美容养颜. N/ i+ J( ?8 i0 G# A- k
葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素,其抗氧化的功效是维生素的数倍。
$ }: b$ B4 k( g2 L ④预防血栓$ O* P( V( ~8 K! V+ \3 a7 j
葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。* x* y$ D7 U5 f3 d
⑤补血5 U9 t' ? [- M7 F2 K6 s
含铁量丰富,可以补血。而且葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的优选之一。
! `8 P8 l0 E5 I$ w4 Z2 {4 r2 G ⑥防癌抗癌; {( Z' L! n- p1 U3 m
葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。, z! U1 r8 ]- f! ^2 \* E
⑦舒缓疲劳
, }! B+ n9 Q J- d+ |) B 葡萄果实中葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和过度疲劳都有不错的效果。- P1 r2 E7 y/ ]3 e! i$ e
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咸宁麻塘中医医院(咸宁麻塘风湿病医院)温馨提示:虽然葡萄营养价值极高,且酸甜可口,但其含糖量极高,糖尿病患者及孕妇并不适合食用哦!
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