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葡萄作为世界最古老的果树树种之一,别称有蒲陶、草龙珠、菩提子等,古诗里就有很多对葡萄的描写,"金谷风露凉,绿珠醉初醒",葡萄不仅看起来玲珑小巧,尝起来酸甜可口,且含有大量的维生素C,丰富的矿物质,日常食用,还可以抗氧化、起到美容养颜的作用,并且还能提高机体抵抗力、辅助降血压、降血糖、预防心脑血管疾病。中医认为葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
7 A5 U: S$ l( L# K- s& O, e 而且葡萄全身都是宝,除了直接食用和制成葡萄干外,还可以用来酿酒,且其根和藤可以入药,具有止呕、安胎等功效。为了让大家对葡萄的功效有更具体的了解,就让我来讲解一下吧!
$ b1 p" z* N, l$ j+ `/ J, q+ d3 D ①抗病毒
9 Q: H& m' `2 |2 u 葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。, ?6 w+ d9 [- V! w6 N# i/ E$ q
②增强免疫, F7 e @/ W5 X, l
根据近代医学的研究,葡萄具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。/ ^5 y6 D G& J% u! ^/ z
③美容养颜
1 W: _" s. J1 L7 }/ ]! n 葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素,其抗氧化的功效是维生素的数倍。
. p. V8 i1 O2 V8 U3 \* s: L ④预防血栓
" N: A' X/ X5 T 葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。. d( M. I9 H/ G+ K' w! Q2 |* G# |
⑤补血
_3 l% u! E& t4 M% V 含铁量丰富,可以补血。而且葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的优选之一。5 ~ U8 o* T2 _- j; [5 e# D
⑥防癌抗癌
# F( D2 {$ M1 y2 W; S8 f 葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。% |, d7 }" z! a8 X2 z8 V1 S
⑦舒缓疲劳# g* }7 w+ X+ b3 O
葡萄果实中葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和过度疲劳都有不错的效果。9 M8 g8 M6 I: R7 t8 B& F
* {3 j- P+ b3 Y 咸宁麻塘中医医院(咸宁麻塘风湿病医院)温馨提示:虽然葡萄营养价值极高,且酸甜可口,但其含糖量极高,糖尿病患者及孕妇并不适合食用哦!* t+ e* m+ B& c' B$ }
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