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标准法规丨2021版婴幼儿配方食品新国标已发布

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发表于 2022-12-8 16:31 |显示全部楼层

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    近期,国家卫生健康委员会联合国家市场监管总局发布50项食品安全国家标准和4项标准修改单,其中包括婴幼儿配方食品三项新国标,将于2023年2月22日实施。
    此次新标准将现行《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》(GB 10767-2010)拆分为《食品安全国家标准 较大婴儿配方食品》(GB 10766-2021)与《食品安全国家标准 幼儿配方食品》(GB 10767-2021)两个标准,使得标准更加科学。
    GB 10766-2021和GB 10767-2021具体测试项目如下(部分):感官、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、污染物、真菌毒素、微生物、脲酶活性、水分、杂质度、标签及其他可选指标。GB 10766-2021和GB 10767-2021根据婴幼儿年龄的不同,对部分测试项目和项目的限值进行了一定的调整。
    此次修订是基于国内调查研究数据并结合国际标准的修订趋势,对产品标准进一步细化,并制定较大婴儿食品单独标准。根据最新的科学证据对营养素指标进行调整,充分保证了指标的有效性和安全性,并与国际修订趋势一致。同时,解决了此前不同引用标准之间的矛盾问题,修订后标准体系更加严谨,同时考虑到婴幼儿配方乳粉产品配方注册的需求,标准过渡期为2年。根据国家卫生健康委员会发布的《婴幼儿配方食品系列标准问答》,鼓励食品经营单位提前执行标准。

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