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文锦社区“巧做冰皮点心,快乐享生活”DIY手工坊

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发表于 2022-11-29 14:27 |显示全部楼层

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为活跃和丰富居民精神文化生活,营造文明和谐的社区氛围,11月8日下午,文锦社区党群服务中心组织开展“巧做冰皮点心,快乐享生活”DIY手工坊。活动吸引了16名社区居民参与。


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冰皮点心是一种熟糯米粉糕点,口感酥软滑爽,无需烘烤。活动邀请了专业面点师-小曾师傅来进行指导,活动开始小曾师傅带领大家认识制作需要用到的工具、材料、配方比例等,并亲自示范做了一遍冰皮点心,根据小曾师傅的步骤大家兴奋地开始制作,有的人喜欢莲蓉口味,有的人制作豆沙味,大家按照流程和搭配比例一步步地把皮和馅料揉成团,放进模具压上图案,一个个诱人的小点心就制作完成了,拿着完成的小点心大家迫不及待地分享自己的成果。你一言我一语,在活跃欢快的气氛中增进交流,场面十分欢乐。


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参加活动的妇女纷纷表示:“能够免费学习到做冰皮的课程,真是受益匪浅,非常感谢社区提供这样的平台。以后在家也能为家人制作可口点心啦。”居民们都表示美食类的活动希望社区能多多开展。


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通过举办此活动,不仅让大家学到了东西,也让大家在轻松有趣的氛围中增进了社区居民之间的交流,感受到学习的快乐和生活的多姿多彩,同时也提高了妇女参与社区活动的意识,营造了温馨和谐的社区。

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