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空气炸锅会产生致癌物？我看专家就是闲的！

当前离线 夜何其

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主帖
发表于 2022-8-26 10:24 |只看该作者 |倒序浏览

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有所谓的专家表示，空气炸锅烹饪时会产生一种致癌物质丙烯酰胺，丙烯酰胺是在高温烹饪中产生的常见有害物质，做出来的食物并没有想象的健康。然而我想说空气炸锅虽然比不了清蒸和水煮，但比油炸健康多了吧？油炸的丙烯酰胺只会更多！今天这个致癌，明天那个有毒，还让不让打工人吃饭了？我们哪有时间天天研究怎么做怎么吃更健康！真是吃饱了撑的在这吓唬人！总结一下正确方式：如果一定要选择吃油炸类高温烹饪食品的话，还是选择空气炸锅做的更好一些（起码油脂摄入少一点） 1.丙烯酰胺少量摄入不用担心致癌 2.只要是高温烹饪都会产生丙烯酰胺，不止空气炸锅（传统油炸方式也是高温，也会产生丙烯酰胺） 3.如果真怕不健康，还是蒸煮炖比较好！

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当前离线 24h喜多多

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2楼
发表于 2022-8-26 11:08 |只看该作者
餐风饮露也可能致癌，因为空气中的污染物

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当前离线 Peanutbutter

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3楼
发表于 2022-8-26 11:24 |只看该作者
空气炸锅，用了只会说真香
砖家一天到晚淡吃米饭咸操心

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当前离线 欧豆豆唷

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4楼
发表于 2022-8-26 11:33 |只看该作者
清水煮最健康，可是有多少人爱吃？
空气炸锅虽然比不了清蒸和水煮，但比用半壶油去炸要健康多了！

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当前离线 吃瓜honey

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5楼
发表于 2022-8-26 11:44 |只看该作者
砖家怎么回事，最近总针对空气炸锅，看到好几次了

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当前离线 五四

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6楼
发表于 2022-8-26 13:58 |只看该作者
抛开量来谈质 都是博眼球不负责任的，专家们 请管好你的嘴 不要随便就喷喷。普通人打个喷嚏都还知道要遮掩一下...砖家要更谨慎。

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当前离线 通勤路上

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7楼
发表于 2022-8-26 14:20 |只看该作者
只要是高温烹饪都会产生丙烯酰胺，不止空气炸锅，其他锅这么做菜也会，标题党不可取！

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当前离线 021必上岸

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8楼
发表于 2022-8-26 14:39 |只看该作者
致癌隐患那么多，抛开剂量谈就是耍流氓

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当前离线 心心心点灯

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9楼
发表于 2022-8-26 14:50 |只看该作者
只要你家会炒菜会煎炸，空气炸锅就是比大油爆炒要健康

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当前离线 烤鸡翅我最中意食

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10楼
发表于 2022-8-26 14:50 |只看该作者
我家刚买了一个，真的不能用吗？？？

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