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谈谈黑水虻生物转化厨余垃圾技术未来主要发展方向

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发表于 2022-6-20 08:07 |显示全部楼层

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以黑水虻为生物媒介的有机废弃物生物转化系统,正在尝试打破常规以微生物降解为核心的固有处理技术格局。自从欧盟2015/2283和2017/893号条例允许在水产养殖饲料中使用黑水虻作为饲料蛋白源后,全球食品和饲料行业对以黑水虻为代表的资源昆虫的开发利用进入了快速发展阶段。为了充分发挥黑水虻作为有机固废处理新模式和新型饲料原料的优势,未来可围绕以下几个方面开展相关研究。
(一)黑水虻人工种虫繁育技术研究

解决虫源不足的关键是找到一种可以促进黑水虻稳定交配产卵的人工光源,从而解决连续阴雨天及室内大规模养殖时所需的光照问题,打破困扰多年的黑水虻人工育种繁殖困难的技术瓶颈。近期已有研究人员研制出低能耗、长寿命的LED补光灯,通过不同光层模拟太阳光照,促进黑水虻交配产卵,可显著提高黑水虻人工种虫繁育效率。
(二)建立标准化生产模式,逐步实现黑水虻工厂化生产

黑水虻工厂化生产是集自动化、机械化、规模化和标准化于一体的,不受季节影响的连续、高效养殖模式。随着劳动力成本不断上升、黑水虻工厂化生产将成为黑水虻养殖产业发展的必由之路。未来需要持续加大研发投入,逐步建立完整的黑水虻人工繁育、环境控制、防病防疫等技术体系,使黑水虻全产业链能够实现标准化和可控操作,从而为后续固体有机废弃物规模化处置、黑水虻产品开发和深加工以及市场的大范围推广奠定坚实的基础。
(三)加大黑水虻在水产和畜禽饲料产品中的研究和开发力度

黑水虻幼虫和预蛹作为具有生物活性的优质功能蛋白和脂肪来源,可作为鱼粉、豆粕和血浆蛋白粉等传统饲料蛋白源的补充。未来的研究重点包括:1、在满足黑水虻存储和运输要求的前提下,加强黑水虻幼虫产品加工工艺的研究,如酶解和发酵工艺,以提高其在水产和畜禽动物中的应用效果;2、进一步探究黑水虻制品在水产和畜禽动物中使用时的营养成分消化效率和能值,为其作为蛋白饲料源应用提供更多基础数据;3、充分考虑配方的氨基酸平衡和脂肪酸组成,探究黑水虻不同制品在水产和畜禽不同品种或生长阶段中的最佳应用形式与添加量;4、探究黑水虻制品及其不同组分在水产和畜禽动物中的应用效果和作用机制,特别是在免疫保护和抗应激方面的作用,为其深度应用提供理论依据和技术支持。

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发表于 2022-7-27 21:11 |显示全部楼层
是个新方向。

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