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1、将土豆去皮洗净,切成长条状,放入沸水中煮3分钟,捞出沥干水分晾凉。2、用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻。3、锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐,沾番茄酱会更加美味! % R7 D+ i* Q% m6 c3 t5 Y# ^: \" L& u
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