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坭岗日照长者技能比赛

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发表于 2021-11-18 16:59 |只看该作者 |倒序浏览

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为促进社区长者之间的交流互动,丰富长者的娱乐生活,体验亲手制作面点、分享美食的乐趣。11月10日下午,坭岗社区老年人日间照料中心开展“花式面点比拼”长者技能比赛活动。
活动开始前,工作人员遵守防疫要求,给长者们进行了测温、消毒,并提醒长者洗手、戴好口罩再开始比赛。活动中大家聚精会神,在制作中各显身手,不一会儿,桌面上出现了一件件栩栩如生的作品,有憨态可掬的小刺猬、艳丽绽放的花朵、张牙舞爪的大螃蟹......大家逐渐忘记了比赛性质,一边做还一边互相交流,你帮我定一下型,我帮你修饰花样,还有的一起合作商讨花式,在互动中慢慢加深对彼此的了解,整个活动过程欢声笑语不断。
除了互相比拼之外,长者们还互相介绍起制作地方特色面点的传统意义,有位杨阿姨说:“这是我们山东的枣糕,是为新婚的姑爷第一年来丈母娘家制作的,表达对两人美好的祝愿。”来自陕西的何阿姨说:“这是我们陕西的花馍,一般在小孩儿满月时制作,寓意茁壮成长。”活动最后,由来自陕西的王阿姨以制作精美、花式繁多获得第一名,大家也围坐在一起品尝了精心制作的面点。
通过此次活动,既弘扬了我国传统的面食文化,又锻炼了长者们的动手能力,为厨艺爱好者提供展示个人风采的平台,提高了长者们融入社区的积极性。
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