渔港社区老协举办“和谐邻里，共度中秋”冰皮月饼制作活动

渔港老协

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        每逢佳节倍思亲，中秋节是我国重要的传统节日，为进一步发挥传统节日弘扬中华民族文化的作用，增进居民邻里之间的感情，在渔邨社区党委领导的大力支持下，渔港老协与渔邨社区党群服务中心于9月17日举办 “和谐邻里，共度中秋”冰皮月饼制作活动。这次活动在渔邨社区会议室举行，分上下午共举办二场活动，共吸引20多志愿者参加。

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       活动中，为了让大家更直观、清楚地了解做冰皮月饼的顺序、步骤，周老师为所有前来学制作冰皮月饼的进行了认真的讲解。做冰皮月饼开始烫面、揉面团、揪面团、每个月饼皮25克馅料23克过称，压成饼、放馅料，活动现场讨论声、欢笑声，充满着整个会场，大家精心挑选出自己心仪的月饼雕花模具，月饼印上漂亮的印花，一个个小巧精美的冰皮月饼制作完成。

       志愿者们手捧着亲自做的月饼，心中充满自豪感，此次活动目的让辖区志愿者在中国传统节日里，感受到了一份来自社区的关爱，同时促进志愿者之间互动的亲密提升，实现老有所养，老有所依，老有所乐的幸福睌年，让他们度过了一个欢乐、温馨和祥的中秋。

                                                                                                                                            

                                                                                                                                                                    通讯员：方玉婵

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