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皖北烤羊排——袅袅凉风起,滋补好时节

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发表于 2021-8-26 11:19 |显示全部楼层

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离离暑云散,

滋补养胃正当时,

让烤羊排的迷人香气,

治愈秋日的萧瑟,

用美味向生活表达热爱。

大家记得添衣哦~

小编今天给大家介绍皖北烤羊排,细嫩的羊肉,鲜美多汁,用手顺着撕下来,肉质一层一层,光看着都要流口水了~

皖北烤羊排,为啥能如果受欢迎?

首先,原材料的选择,很讲究,它是决定口感的核心!安徽人家酒店的烤羊排,只选用上等皖北放养黑山羊!

它们,从小锦衣玉食!生长在空气清新环境优美无污染的茂密山林里!以青草为食!整日奔跑在林间,充满了力量!成就了其紧致鲜美,独一无二的口感!

其次,厨师的手艺也很关键!

将清洗后的羊排完好除膻味,又牢牢把控烤的温度和时间!这是门技术活,温度高、时间长,肉质就会老化,吃起来像吃橡胶一样,温度低、时间不够,肉质偏生,直接不能下口;以及各种调料和配料的掌控,反正有大厨们的加持,yyds!

出炉后的烤羊排,香气四溢,具滑嫩和带有嚼劲的口感,你还不来尝一尝?


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