莲塘街道对辖区内进口冷链食品开展专项检查

莲塘安监

  为进一步抓实抓细各项疫情防控措施，全力做好冷链食品源头端、市场端、消费端等各环节的食品安全和疫情防控工作，5月21日莲塘街道食安办联合街道市监所对我辖区冷库、农贸市场、超市等场所的进口冷链食品开展了专项检查。                           

  重点检查了各类冷链食品安全，查看了食品及原料采购与进货验收台账记录、供货商资质及票据、从业人员健康证等，并且要求企业严格落实食品安全主体责任，督促冷库单位落实进货查验制度，并对检查中发现的问题提出了具体的整改意见和建议。

  下一步我街道将进一步狠抓疫情防控及冷链食品监管力度，确保冷链食品安全流入，并督促相关经营户进行自检自查，切实落实主体经营责任，确保冷链食品可溯源。

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