马上注册,知更多事,识更多人,玩转大深圳!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册
x
2020年11月27日下午,“我是吃货能力者”美食小组第二节在人民桥社区党群服务中心开展。 ' n3 l h* L1 G9 h( U: R/ _- h! C7 I3 T
小组开展前社工带领组员玩了一支热场游戏,叫“你画我猜”分别由两位组员组成一组进行比划和猜答案,游戏进行时组员们在一个接一个的比划中玩的不亦乐乎,令在场人员捧腹大笑,气氛尤为活跃,让人意犹未尽 。
2 B# r7 L" j* s" d
本节小组主要由社工带领组员制作来自广东番禺的一种甜品小吃“姜撞奶”,通过社工给组员介绍“姜撞奶”的历史、制作原理和吃姜撞奶的好处带领组员一步步认识姜撞奶。首先要先把姜汁榨好并用干净的小碗装起来,其次放糖到锅中将纯牛奶倒入搅拌煮至80摄氏度,最后将准备好的姜汁的比例迅速从高度20厘米间冲撞倒入一定比例的热牛奶,另外取一个陶瓷碟盖上,静待15分钟,让姜汁和牛奶在这期间发生神奇的化学反应,最后会成为一碗味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用适合老少皆宜的绝佳美食。
$ c. i' V( |+ o: h+ O/ o
虽然制作”姜撞奶“的步骤不多,在等待的过程中耗费了不少的时间,在等待美食的过程中大家也没闲着,一边给姜削皮,一边榨姜汁,一边煮牛奶,在互相合作下谈笑风生,不时在小组里传来欢声笑语。 " C/ z$ {& B- v, `* K/ U
本次小组可见她们对美食的热爱以及对此次小组的支持,同时也很好地达到促进交流的目的,尽管在等待美食中花了一定的时间,但美食是值得等待的。2 _0 b- M: A- U: M; f- C
9 X5 p. u6 [- j% E5 f2 {1 z! H0 }3 b$ R
+ @/ W. C; F2 i" a9 {+ \
" \0 S% R- [7 j) M
: p& a6 y' b: ~3 K
5 d0 S! F) A* D
% s* ]7 |$ f8 `; d+ r+ ?
5 F- `5 `; s" f5 R6 w
本帖最后由 人民桥社区发言人 于 2020-12-1 17:20 编辑 ) N7 |; A' l1 k; X/ x9 w$ d
|