广东省农业龙头企业祯州集团打造高端荔枝酒品牌 “荔枝白兰地”远销泛珠三角、以及东南亚、欧美等地 [转载]

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　　一瓶荔枝酒  一个产业梦
　　（广东）省农业龙头企业祯州集团打造高端荔枝酒品牌，提升荔枝产业附加值
　　（“荔枝白兰地”远销泛珠三角、欧美等地区）
　　2020年11月05日惠州日报数字版  T05版·惠城视点03  新三农

　　
　　祯州集团的自动化生产车间。

　　说起（惠州市）惠城的特色手信，大家可能最先想到的是梅菜，但祯州荔枝酒一样美名远播。在今年8月6日由（惠州）市委宣传部、市文化广电旅游体育局联合主办，惠州报业传媒集团承办的“惠州手信产品征集PK赛”活动中，祯州系列产品（丹荔荔枝酿系列、即食梅菜）获评“惠州手信50强”，不仅是游客、市民馈赠亲友的上好礼品，也成为传播惠州文化、讲好惠州故事的新名片。
　　作为惠城乃至惠州首家从事农业产业化经营的省级农业龙头企业、全国农产品加工业示范企业，自1997年成立至今，广东祯州集团有限公司已发展成为全省荔枝加工行业的领头羊，年加工鲜荔枝10000吨，生产荔枝果醋及果酒等产品1000吨，年带动荔枝果农约3000户增收，为脱贫攻坚助力。

　　“荔枝白兰地”远销欧美
　　祯州集团的万吨荔枝加工基地坐落在惠城区水口街道。在公司的产品展示柜台上，记者看到荔枝冰酒、原浆酒、荔枝醋、果醋饮料等各种产品琳琅满目。赶在每年荔枝收获的季节，公司大量收购荔枝，经过自动化生产车间酿制灌装，生产出来的荔枝醋和荔枝酒销往全国各地。
　　广东祯州集团有限公司董事长薛子光是土生土长的横沥人，从小与荔枝结缘。上世纪90年代，他在澳大利亚看到当地荔枝价格昂贵，却远销欧美，想到自己家乡惠州出产大量荔枝，农民却富裕不起来，这激发了他要从事荔枝加工产业的念头。于是从20年前开始，薛子光就开始进行荔枝深加工的探索，将自己投资房地产赚来的钱都投入到了荔枝加工行业中。
　　据薛子光介绍，目前广东的荔枝种植面积约占全世界一半，大部分优质荔枝产于广东。但由于长期以来“小农经济”的销售模式，导致荔枝产出效益不高，甚至在丰产年遭遇果贱伤农的情况。“只有拿出五成左右的鲜果来作高附加值的产品，荔枝行业才能保持活力。法国人用葡萄酿酒，我们为何不能用荔枝来酿酒？”为此，薛子光先后投入两亿多元，研究荔枝深加工的生产线，并一心扑在荔枝酿造产品的研发上。
　　2013年，广东祯州荔枝加工基地在水口建成投产，可年加工鲜荔枝10000吨，生产各种荔枝果醋及果酒约1000吨，在省内首屈一指。经过近年来的发展，如今祯州集团出品的“丹荔”牌系列荔枝酿造产品，销往泛珠三角、港澳以及东南亚、欧美等地。其自主研制的“荔枝白兰地”通过中国酒协国标鉴定，品质与法国干邑白兰地同等，获得广东省名牌产品、广东省著名商标、广东省十大名牌等殊荣。这不仅为祯州集团未来的发展打下了坚实的基础，也让薛子光对荔枝酒产业的发展更有信心。
　　推动立法保护荔枝产业荔枝古树
　　荔枝有大小年之说，大年的时候荔枝产量大，价格就很低，出现果贱伤农的现象。最便宜的时候，一斤荔枝不到一块钱，卖不掉也只能烂在地里。在荔枝市场价低迷的时候，为了保护果农的利益，薛子光往往以高于市场的价钱收购荔枝，有时甚至是亏本收购。
　　“最低2块钱一斤收购，好点的荔枝可以收到5块钱一斤，平均每斤收购价是3块多。”薛子光介绍，公司与惠城水口、横沥片区以及惠东等地的100多户贫困户达成了收购协议，连续几年跟他们收购荔枝。据悉，自祯州荔枝加工基地建成以来，已累计收购鲜荔枝15000余吨，年带动荔枝果农约3000户增收。“我们浓缩酿制750毫升醇香荔枝果酒需要100斤荔枝，等我们把产业做大，将有效解决惠州荔枝果农担心的增产不增收问题。”薛子光说。
　　近年来，祯州集团在不断开发荔枝产品的基础上，还与广东省农科院一同参与荔枝古树的保护与荔枝园的建设，主办、协办惠州东坡荔枝文化节系列活动、荔枝节采摘活动，联合相关机构开展线上直播，助力脱贫攻坚。
　　薛子光还有一个身份，就是广东省荔枝产业协会会长。任上，他积极推动省人大立法保护荔枝产业，2017年5月1日，《广东省荔枝产业保护条例》正式颁布实施，为荔枝产业发展保驾护航。
　　惠城、惠东等地有不少百年荔枝古树，但由于这些古树长得比较高大，存在管理难、采摘成本和风险相对较大的难题。“一棵百年古荔枝树一般可以年产2000斤荔枝，如果没有专业的采摘队伍，果农只能眼睁睁看着荔枝掉果，得不到收入，他们就会想砍掉。”薛子光介绍，协会也在考虑如何保护这些古荔枝树，在乡村振兴产业领域发挥更大作用，“比如可以成立荔枝古树专业采摘队，将百年荔枝古树的效益充分发挥出来。也希望更多果农能看到百年荔枝古树群所带来的美好前景，继续管理保护好它们。”
　　文/图  惠州日报记者彭红霞  通讯员周文媚