水库社区“品味生活、焙感幸福”结课

等太久

　　2020年黄贝街道水库社区民生微实事项目“品味生活、焙感幸福”水库社区烘焙公益系列活动自9月22日起至10月15日以来已开展六场不同主题的烘焙课程，从简易的“盆栽蛋糕”“屁桃雪媚娘”，到中级“雪花酥”“蛋黄酥”的制作，最后挑战“紫麻薯软包”和比萨这些难度较大的糕点。从易到难的这个过程，多场活动形成的和谐氛围，增进邻里之间情感，同时认真烘焙可以增加幸福感、平衡情绪，舒缓居民们各方面压力，使人感到宁静而放松。

　　最后一场结课在10月15日开展第六场比萨制作，现场吸引30余名居民前来参与。居民们围绕着制作台有模有样地穿上围裙当起小厨师，先将面饼平铺在烤盘里面，然后按照自己的口味添加鸡肉、蘑菇、香肠、青椒红椒等配料，随后经过15-20分钟的烘烤香喷喷的比萨出炉。

　　工作人员通过相机记录着每场活动居民们参与烘焙制作的过程，在不经意间，居民之间的距离拉近了，社区的幸福度提高了。通过本次项目，水库社区为打造“幸福社区”构筑起了居民交流的温情平台，增强凝聚力，得到居民朋友们的一致好评。