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[原创] 【无忧日历】​四性五味中的“苦味”有什么作用?

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发表于 2020-9-8 10:44 |显示全部楼层

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四性五味中的“苦味”有什么作用?

苦能清热解毒、燥湿、泻火、降气、通便,适用于热症、湿热症、痈肿疮疡、喘咳、呕恶等症。常见的苦味食/药材有苦瓜、黄连、白果等。

要注意的是,苦味食物大多性味偏寒,胃病患者需要节制。

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推荐食谱:苦瓜酿肉

食谱功效:清热消暑、补肾健脾、滋肝明目


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