“我们的下午茶”怡景社区儿童美食小组——当焦糖和珍...

黄贝街道办发言人

  2020年7月30日下午三点北斗驻怡景社区党群服务中心开展了“我们的下午茶”怡景社区儿童美食小组的第二节活动。本节小组共12位组员全部参与到了制作焦糖珍珠奶茶的小组聚会。

  活动开始时，社工和小朋友们一起回顾了小组契约。紧接着，大家一起思考制作焦糖珍珠奶茶所需要的材料。小朋友们争先恐后的将自己的答案说出来，现场气氛热烈。社工进行了总结并说明制作焦糖珍珠奶茶的材料，鼓励大家认真学习制作，回家后可以和家长一起尝试制作美食。到了制作美食的环节，小朋友们的眼睛一眨不眨的跟着社工的操作，不时提出疑惑。社工进行了解答，现场气氛融洽。小朋友们动手将一个个红糖珍珠团子做出来，放入到装有红薯淀粉的盆子中滚一滚，使其不易粘连。经过二十分钟的煮制，一个个圆滚滚的珍珠团子浮出水面，十分小巧可爱。大家相互配合泡红茶、煮牛奶、做焦糖，脸上都是期待的笑容，希望能够做出美味的食物。

  活动的最后，大家拿着做出来的美食，一起开心的拍合照。愿此次活动能够在小朋友们心中，种下一颗珍惜食物、热爱生活的种子，也能够丰富他们的暑假生活。

怡景社区党群服务中心

深圳市北斗社会工作服务中心

田欣蕊

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