养心之谷---小麦

你是魔鬼吗

   中医学认为，小麦具有养心益肾、清热止渴、调理脾胃的功效。　　红色培训教育 http://www.hongsegutian.com/


    小麦起源于西亚．内西部民族传入中原。在我国已有5000多年的种植历史。中原引入小麦后，经过长期的发展，取代了黄河流域固打的黍粟地位，成了我国广大居民的主粮。小麦由于播种期不同，北方为冬小麦，南方为春小麦。(冬小麦的品质优于春小麦。)

   小麦是世界三大农作物(其余两种为玉米、水稻)之一．是中副L方人民的主食，自古就是滋养人体的重要食物。    ·
    值得一提的是小麦不但可以起到养生保健的作用，更可起到防病治病的作用。现代医学证实，小麦款含有大量的维生素B，和蛋白质，具有缓和神经、除烦解热、润脏腑、安神及预防和缓解脚气病、末捎神经炎等作用。

    同时小麦款中含有的膳食纤维，可起到降低粪便中类同醉排以的作用，所以，经常食用小麦可以使血清胆间醇下降，减慢动脉粥样硬化的形成，预防和缓解便秘．同时有助于预防结肠癌及直肠癌。

    还需注意的是进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。更年期女性食用未精制的小麦能缓解更年期综合征。

小麦粥原料：小麦粒100克，大米20克.
    制法：小麦粒与大米分别浸泡发胀，洗净后煮粥，粥熬好后加白糖搅拌均匀后即可食用。
    用法：每日子、晚各1次。
    功效：安心宁神、利尿消肿。