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食用盐的妙用

小米粉

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宣节副尉[8级]

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发表于 2020-5-10 13:24 |只看该作者 |倒序浏览

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①蒸隔日的剩饭，水中加少量盐水，可除掉异味。②破了壳的蛋，在盐水中煮，蛋白不易流出。③新鲜鱼放在盐水里洗一洗，可除去泥腥气味。④茄片用盐腌十分钟后再炒，省油又好吃。⑤新买的碗碟，先用盐水煮一下。

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