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白天渐渐地变短 天气渐凉 时间的变化猝不及防 明日立冬,
是吃好进补的时候 蟹肉上席百味淡
因为比阳澄湖的蟹晚一个月上市 现在吃洪泽湖大闸蟹 正当时~ 悠长的鲜甜, 不可方物的鲜和嫩, 如果你曾因错过美味而懊恼, 那么,这次 别再错过这个蟹
明人不说暗话 你们负责吃 小编为了爱与责任, 跑去洪泽湖考察了。
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01
我们的蟹也来自江苏, 产自离阳澄湖几百公里远的洪泽湖, 中国第四大淡水湖。
“白肚、青背、黄毛、金爪”,是优质洪泽湖大闸蟹的检验标准。此外,蟹背面有字母“H”的形状,是洪泽湖蟹的天然“地理标示”。
我们见证着从小小螃蟹最终长到膀大腰圆的肥蟹。
蟹们住得好,吃得也很好。蟹田里的蟹是用洪泽湖里捕捞的小鱼小虾喂养长大。到了“催黄”时节,蟹们是吃玉米增肥的。
看这清澈的水质▼▼
用玉米、鱼虾等饲料喂螃蟹▼▼
看这灵动的蟹▼▼
用心 才能出好蟹 品质精挑细选 成就螃蟹中的 “高富帅”、“白富美”
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宁可讲究
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