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葡萄作为世界最古老的果树树种之一,别称有蒲陶、草龙珠、菩提子等,古诗里就有很多对葡萄的描写,"金谷风露凉,绿珠醉初醒",葡萄不仅看起来玲珑小巧,尝起来酸甜可口,且含有大量的维生素C,丰富的矿物质,日常食用,还可以抗氧化、起到美容养颜的作用,并且还能提高机体抵抗力、辅助降血压、降血糖、预防心脑血管疾病。中医认为葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。1 p; l7 u8 @) ^; T/ r- ]
而且葡萄全身都是宝,除了直接食用和制成葡萄干外,还可以用来酿酒,且其根和藤可以入药,具有止呕、安胎等功效。为了让大家对葡萄的功效有更具体的了解,就让我来讲解一下吧!
- j: S& A; l# O$ d6 I* o/ ], K2 q ①抗病毒 F1 \6 x, `0 Z& s. {3 q+ n9 s
葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。0 t' `" ^# B) B+ L. t- w
②增强免疫
) p7 a$ U" \- a4 u& p0 c 根据近代医学的研究,葡萄具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。) r6 }2 ^, i, }" E. z' n
③美容养颜
5 l. B+ X- E) e 葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素,其抗氧化的功效是维生素的数倍。( Z% Q6 z& l$ X7 ~ Y$ ~% c
④预防血栓8 V9 O8 G+ m- C" @" u; ]& s3 n
葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。7 G3 v% u5 P, X: H$ F$ q0 T- _
⑤补血
1 V8 t2 l7 H+ J+ g$ x+ n" u 含铁量丰富,可以补血。而且葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的优选之一。+ T% t' Y: z, E: U- [9 ]
⑥防癌抗癌; L/ E: u8 O8 ]0 l
葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
~6 H' j8 E& H$ N: L7 [; n. B ⑦舒缓疲劳
. Y4 V: o1 u7 P 葡萄果实中葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和过度疲劳都有不错的效果。6 H9 s/ [" c& P z+ u0 a
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咸宁麻塘中医医院(咸宁麻塘风湿病医院)温馨提示:虽然葡萄营养价值极高,且酸甜可口,但其含糖量极高,糖尿病患者及孕妇并不适合食用哦!
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