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葡萄作为世界最古老的果树树种之一,别称有蒲陶、草龙珠、菩提子等,古诗里就有很多对葡萄的描写,"金谷风露凉,绿珠醉初醒",葡萄不仅看起来玲珑小巧,尝起来酸甜可口,且含有大量的维生素C,丰富的矿物质,日常食用,还可以抗氧化、起到美容养颜的作用,并且还能提高机体抵抗力、辅助降血压、降血糖、预防心脑血管疾病。中医认为葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。3 D6 G. V8 \$ Q5 E
而且葡萄全身都是宝,除了直接食用和制成葡萄干外,还可以用来酿酒,且其根和藤可以入药,具有止呕、安胎等功效。为了让大家对葡萄的功效有更具体的了解,就让我来讲解一下吧!/ d5 T9 q9 a( w! m( W3 O
①抗病毒
$ C' h: V* \. ^ K- E 葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。& X9 J$ u, R ?3 [, R( G
②增强免疫4 m$ f+ {& a- e& l+ n! E" c# ?
根据近代医学的研究,葡萄具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。
6 Y( W, N4 H* N* r$ b0 S ③美容养颜/ q+ J. O- z* Z- T
葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素,其抗氧化的功效是维生素的数倍。1 G: [7 R# c2 u6 V6 R
④预防血栓
* W M1 Z+ R& \ 葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
3 V5 r* }& l5 f$ x# b) ]% q5 r# o ⑤补血
5 K6 O% d! S8 H8 p# C, k9 K9 U 含铁量丰富,可以补血。而且葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的优选之一。
# ~' r1 i& g) i0 t ⑥防癌抗癌
4 w9 Q6 \$ S/ R9 C* Q+ k& I# p 葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
* S" `/ Y+ M# k% u8 P: @- @3 U ⑦舒缓疲劳9 ?$ w0 v- S/ E" M: t
葡萄果实中葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和过度疲劳都有不错的效果。
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咸宁麻塘中医医院(咸宁麻塘风湿病医院)温馨提示:虽然葡萄营养价值极高,且酸甜可口,但其含糖量极高,糖尿病患者及孕妇并不适合食用哦!
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