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葡萄作为世界最古老的果树树种之一,别称有蒲陶、草龙珠、菩提子等,古诗里就有很多对葡萄的描写,"金谷风露凉,绿珠醉初醒",葡萄不仅看起来玲珑小巧,尝起来酸甜可口,且含有大量的维生素C,丰富的矿物质,日常食用,还可以抗氧化、起到美容养颜的作用,并且还能提高机体抵抗力、辅助降血压、降血糖、预防心脑血管疾病。中医认为葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经,有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。
* S5 U& [5 I9 V" U% u 而且葡萄全身都是宝,除了直接食用和制成葡萄干外,还可以用来酿酒,且其根和藤可以入药,具有止呕、安胎等功效。为了让大家对葡萄的功效有更具体的了解,就让我来讲解一下吧!
j( ]. Z8 o8 @ ①抗病毒
4 Q2 J# a% }5 R& f$ T 葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。1 l- p" x# o/ {/ i
②增强免疫
2 O4 ~- O x5 t7 b D/ b1 c' {; b& U 根据近代医学的研究,葡萄具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。$ [1 B+ i& a8 D3 p
③美容养颜
0 U# A) V2 @+ A6 n5 J' @ 葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素,其抗氧化的功效是维生素的数倍。
, i$ @/ I5 z: i1 n+ \- Z0 T9 [ ④预防血栓
# H5 [& c$ o' h1 T. \ 葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。( W% j' C Q: d" O! T# T
⑤补血
2 E! b/ T- D2 _' h1 ^2 O 含铁量丰富,可以补血。而且葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的优选之一。, S! F- n; i+ t$ q$ C( B3 }) N
⑥防癌抗癌
/ Z4 I! L) m4 n: y2 F8 W1 _& U9 f. u' P 葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
7 e! o1 |# ^4 J$ Q/ Q% W$ v ⑦舒缓疲劳6 Y6 x7 D" E5 V7 b9 @4 F! Q' }
葡萄果实中葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和过度疲劳都有不错的效果。3 | ~3 P2 N6 G( ~6 _ |" W
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咸宁麻塘中医医院(咸宁麻塘风湿病医院)温馨提示:虽然葡萄营养价值极高,且酸甜可口,但其含糖量极高,糖尿病患者及孕妇并不适合食用哦!
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