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吃海带、紫菜不如它,钙含量是牛奶的10倍!还能降压护肝,千万别错过!

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发表于 2021-7-19 10:02 |只看该作者 |倒序浏览

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  夏天到了,人容易出汗。随着汗液蒸发,人体会丢失一定量的微量元素,这时候需要及时补碘补钾。" d) l* ?/ B) T* N" B
  很多朋友到了夏天喜欢吃饭的时候,餐桌上都喜欢配一碗紫菜蛋花汤。
4 m/ m6 Z- S4 f3 C4 R0 H  拿紫菜炖汤,拿海带炖排骨,不仅味道鲜美,还能补充钾、碘等流失的矿物质营养元素。# G4 o: }6 P2 _5 a; B
  但是你知道吗?有一种菜,和海带长得很像,叶片比海带薄,外形像芭蕉叶扇,也像裙带。被称为“裙带菜”,而且其营养元素比海带更高!
) G6 L, ~, o; I什么是裙带菜?
3 q; @* ~5 R3 B7 r7 x3 |8 B裙带菜VS海带的区别
% {* _! h' p9 _  V. |% S  很多人会把这两种食材搞混淆。海带俗称江白菜,裙带菜俗称海白菜,同属于褐藻蔬菜,看起来更像“亲戚”。所以这并不怪你。
% C3 E) C6 i9 w7 {  但其实也很好区分,因裙带菜叶片比海带薄,外形像大破葵扇,也像裙带而得名。
; y7 f% o0 N: a1 L& w' r  裙带菜和海带同属藻类,但口感、外形、营养价值都有不同。非要要说哪个更好,肯定是裙带菜更胜一筹,因为裙带菜口感薄脆Q弹,小孩老人吃也不会有负担。关键是,裙带菜含有谷氨酸,做菜鲜美健康又好吃!
" F  K9 f4 D; S: ~. U6 Z0 z夏季吃裙带菜9 T1 H5 \4 R3 |# R- Q
好处原来那么多. d, [1 Q" }  O4 l- K* B9 f9 n
  01血液排毒好帮手: S+ x/ b/ N6 I1 b; B6 u6 ]
  很多人还不知道,裙带菜含有神奇的褐藻糖胶,不但能增强肝功能,还能提高免疫力的作用。
& f7 ~; e; M5 t/ O4 Q5 Q  裙带菜还含有独一无二的海藻黏液,将血液中附着的钠元素排出体外,从而达到为血液清毒的目的。9 ]# T* o) H7 Q1 U
  经常食用可提高人体的免疫功能,促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑。
# i# b  _2 Z4 ^" l0 v3 L  02养护肝脏& l  q* ?0 @% c. i
  裙带菜中含有一种叫做甘露醇的物质,这种物质具有很好的利尿作用。生活中常吃裙带菜,对肝脏也有很好的排毒作用,或能更好的养护肝脏。' E+ W; f5 W) E! t/ _) Y, ?
  03补钙铁锌/ ?* `3 d% O" N- `
  裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜,含维生素C量等于1.5斤胡萝卜,含蛋白质量等于1.5个海参。, G6 ~7 b' H* T1 W- b9 e1 c& d  j
  04补钾
4 F  z0 h# Z7 c3 D; Q# K  钾元素也很高,高达583mg/100克。
7 H$ h- T* X) R4 U: o" e  05护发
# C& N: o. t. s& X7 V" B% C  裙带菜中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料。

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