佛山拟定提供早茶“啷碗”服务 深圳能不能也跟上！

米士多

作为一名资深早茶爱好者！看到这条消息真的举双手支持！
最近佛山市市场监督管理局《粤式早茶服务规范（征求意见稿）》向社会公众广泛征求意见。对粤式早茶中的餐厅设计、开茶流程、上菜顺序、服务用语，甚至将餐具摆放位置精确到1厘米做出规范。
《服务规范》要求服务人员不仅要掌握基本的迎宾礼节和规范，还要熟悉粤式早茶文化背景，了解“一盅两件”“揭盖续水”“叩手茶礼”等粤式早茶风俗，应能使用普通话提供接待服务，会粤语，可用粤语与顾客交流。
最引起我注意的是，在“开茶服务”中，要求“可根据顾客要求提供热水和水盆，方便涮洗餐具，或为顾客提供餐具涮洗服务”，也就是 “啷碗”服务。
粤式早茶文化博大精深，不仅是要吃饱更是要吃出一份感觉，一份文化。因此，非常希望深圳的早茶餐饮业能做出相关的整改和规范，为深圳市民提供更地道的早茶服务！

海子湖

没必要，吃多了撑的！市场经济活动，由市场自己调节！以后你家人穿什么内衣内裤，理什么发型是不是也要出台个规定啊？？？

兜风

支持支持

猪八师兄

酸奶菌

能不能少点茶位费呀

酸奶菌

但是不论怎么说 这样的改变大家喜闻乐见

解忧杂货铺

挺好的呀

haikuo

现在好像很多茶点是预制的？来自: Android客户端

1340857521

你说是一个参考的流程可以，说要再提高到行政档次，就是脱了裤子放屁

福田红树林

酸奶菌1楼

能不能少点茶位费呀

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·这个是关键问题

1340857521

酸奶菌1楼

能不能少点茶位费呀

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福田红树林2楼

·这个是关键问题

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茶位费取消，菜品加价，有意义吗？

我酷到你毙了

不要给我们吃预制菜就好。

我酷到你毙了

不要给我们吃预制菜就好。

我酷到你毙了

不要给我们吃预制菜就好。