花样面点，美好“食”光 --水库社区美食交流活动

水库社区服务中心

俗话说过了腊八就是年，1月18日正值腊八节之际，驻水库社区党群服务中心深圳市东西方社工为了回应社区妇女的多样需求，在社区党委的引领下，开展了“花样面点，美好‘食光’”-水库社区美食交流活动，以此为社区的妇女群体搭建交流平台，学习制作中式面点，让有手工制作兴趣爱好的妇女们相互认识，增进交流。

活动现场，特邀的面点老师就向参与活动的“美女”们介绍了面点的多样化玩法，面点老师通过理论和实践操作相结合的方式，将自己多年的经验向“美女”们进行详细讲解，并手把手指导直至大家掌握制作的方法。大家经过认真观摩，就开始争先实践操作。通过多次揉搓、塑形、雕刻自己想要的样式......每一个步骤大家都有序的进行着，也和周围的小伙伴热烈探讨。

由于面点老师的耐心传授，大家很快就掌握了多种花样面点以及中式糕点的制作方法。面点老师更是在活动现场向大家科普了不同地域在饮食方面也有不同的需求特色，也将实际工作中的经验与困惑与大家进行了交流。

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从美食出发，通过手工制作面点活动，不仅传授给了社区妇女制作中式面点的技巧与方法，更重要的是大家在活动中建立起了互相交流、相互学习的平台，增强了邻里之间的情感。接下来，水库社区党群服务中心将持续开展大家喜闻乐见的主题活动，让更多的社区居民参与到丰富多彩的活动中来，共同创造一个更加和谐、美好的社区氛围。