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[随笔] 有关过年的故事

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发表于 2023-1-31 21:22 |只看该作者 |倒序浏览

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有关过年的故事
随着社会的发现,人们的生活越来越好。要说一年中哪个节日最能体现人们是否过上幸福的生活,莫过于春节了。小时候,每逢过年,我总听奶奶说,旧社会,小孩子是过年,大人是过难。现今社会,过年是咱们中国人一年中最为美好的时光。不是特殊的岗位,无论再忙,过年都要放下手中的活要休息一下。有钱无钱回家过年,说的就是外出打工族们对过年的看重。农村人过年,腊月就早早办置年货了,过年更是年味浓厚。新春佳节,大多数人家都希望能够合家团聚共度春节享受天伦之乐,美味佳肴也是过年必不可少的,美食和亲情同在,人们心中向往的美好生活啊!是春节让大家实现了这一愿望。

不同年龄阶段让我有不同的过年经历。小时候,生活比较困难,过年能吃好的能喝好的,差不在冬天的时候,我们姊妹们就盼望着过年了,因为冬天离过年近了。过年,我们家会杀年猪,有时杀一头有时两头,都是大猪,杀两头,一头买钱一头吃。杀年猪那天,我们能吃上一年中最香的肉,这肉特别好吃,很能解馋。杀猪后的第二天,爸爸妈妈要把一头猪的大部肉做成臊子,这臊子肉特别香脆,爸爸妈妈刚做好臊子,给我们几个孩子一个舀半碗,让我们吃个够,这是过年前的第二次美食。过三十或年初一,爸爸妈妈做油炸鸡蛋面团和鸡蛋面粉土豆丸子。爸爸妈妈总把刚油炸好的,给我们几个孩子每人六、七个让我们趁热吃,特别好吃,这是第三次美食。过年的时候,除了很可口的饭菜,还有糖果坚果,这是吃的。喝的是小麦酿造的酒,既有甜味又有酒味,对这麦酒,爸爸妈妈还专门准备了充足的红白糖可加入。家人团聚一堂,吃好的喝甜的,有说有笑,还有春晚看,真是一年生活美之最啊!

大年初五、六的时候,爸爸妈妈给我们做一次排骨,那排骨是一头两百斤猪的排骨一半,分两次炖。大柴的火,大锅炖,放入大调料,炖一个下午,吃的时候,脱骨了,一根一根拿在手上吃。那是我吃的最好吃的排骨,一辈子都忘不了那香味。十几天后,猪的另一半排骨,也有这么一次佳肴。过年和过年前后的这些美食,凝聚了爸爸妈妈对我们的无私的爱,有爸爸妈妈真好!自我成家后,就再没有享受过爸爸妈妈给我们办置的这么好的过年美食了。城市里人的新年与农村有点不一样,在大城市过年的人,过年也乐享了悠闲时光。平时工作忙,趁过年放几天假,好好休息一下,也是一件美事。

每年过年,我都会油炸鸡蛋面团,这是我向爸爸妈妈学的具有家乡过年特色的正餐。鸡蛋和油都要买好的,炸出来的面团更好吃。今年过年,我一次做的油炸面团盐咸了,不太好吃。初六第二次做的调料和盐适中,特别好吃,我和儿子吃了趁热吃了好几个。也许跟鸡蛋有关,第二次的鸡蛋比第一次的要贵。我们除夕的晚上,边喝可乐吃瓜子和坚果,边看春晚。我吃瓜子可乐的时候,向老公和儿子大发感慨:“这就是年味啊!”

过年,是旧年里一年的辛苦,过年吃好喝好玩好休息好就犒劳一下自己和家人。随着辞旧岁,新年的到来,让人们的生活焕然一新。新年新生活,新年新希望,新年的到来让人们精神振奋。新年的到来,让人们对生活有了新的规划和目标,凡事不将就,凡事都做好,对工作更是如此。新年的到来,是美好生活的开始。祝愿大家新的一年收获新的快乐!写于2023年1月30日

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