莲子百合红豆沙简易制作方法

开心小猪退后子

红豆500g，白莲子30g，白合10g，

陈皮适量，冰糖约500g

1、先洗干净红豆，白莲子，白合，清水浸泡两小时

2、煮开水，把红豆（和浸豆水）还有陈皮、莲子、百合放入锅中

3、煮开水用中慢火煲两个小时，最后才用大火煲大概半小时

4、煲至红豆起沙和还有适量水分，就可以加糖调味，甜度根据个人所爱。