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, a& E3 r/ ^) w' }7 s 泡制前需要先将黑豆炒熟,放凉后倒入陈醋使其没过黑豆,但需要留出大约1/3的空间,以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡,等黑豆完全膨胀后就可以吃了。建议每天吃10粒左右黑豆。黑豆中含嘌呤物质,尿酸高的人不宜食用,肠胃不好的人也不宜多吃。
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