童乐·同行·同成长——螺岭社区儿童青少年营会之年味体验...

螺岭服务中心

       新春佳节来临之际，为促进社区儿童青少年的互动交流，提升其生活技能，2021年2月4日下午，在社区党委的引领下，螺岭社区党群服务中心开展了儿童青少年营会之年味体验系列活动。
# j$ Q; K! d# E( K       此次年味体验活动第一场的主题是学习制作糖葫芦，活动伊始，在经过一轮年味主题的“你画我猜”的游戏后，便开始了糖葫芦的制作。社工先做好安全及卫生注意事项的提醒，便开始教授如何串山楂、用糖水比二比一的比例开始熬糖，参加者们通过观察糖色、糖泡及糖浆硬度的变化，耐心地等待糖水变成糖浆、糖砂的过程，最后将提前做好的山楂串，裹上一层香甜的糖衣，一串串红彤彤的冰糖葫芦就新鲜出炉了。
& e$ F( r, e: K. E: G6 d5 B$ v* {       通过此次年味体验活动，激发了社区儿童对制作美食的兴趣，锻炼其动手能力，感受欢乐喜庆的传统新年的氛围。

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升阳升驻螺岭社区党群服务中心社工

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黄小仪

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2021年2月5日

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