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[食品] 深圳早餐

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发表于 2020-12-1 09:55 来自:深圳论坛手机版 |显示全部楼层

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        吃了一段时间村口的煎菜包,1元1个,每次3个管饱(煎肉包1.5,感觉还没菜包好吃),比吃老早前常吃的1元1个的灌汤包爽多了,也大些。

        今日去晚了,没有现成的煎菜包,老板娘说要等很久,建议我买煎饺,5元/6个,还说可以多给我一个,我不想要,就算7个饺子也吃不饱,还贵。

        转了一圈再过去问煎菜包好了没?她竟然说卖完不做了,真会“讲大话”,刚才还说要等很久呢,我还以为锅里在煎着呢。

       只好作罢,思来想去又回到村里吃炒米粉来了。原本还想趁着有事,顺路到龙壁路口去吃河南糊辣汤,后来事情了结了,也就懒得过去了。

        昨天早上在东莞吃肠粉5元/份,肠粉也很少吃,感觉有些腻。更早时楼下有对福建夫妻开的包子铺,用料十足,经常还在那喝粥,后来关门了,两公婆帮别人打工做包子去了。

        以前在温州时每天早上吃糯米饭,挺好吃的,今年还到了一次温州,重温了一下十六年前味道,还搭配了一支一鸣牛奶,吃得又爽又饱。深圳没有糯米饭吃,就算是老家,也是逢喜事要打麻糍才有糯米饭吃,平时很少做。小时候母亲倒是常做,特别是农忙时节,吃饱了好务农。被酱油染色的糯米饭在大锅里噼里啪啦响个不停,母亲掀开锅盖往糯米饭边沿浇水时,那香喷喷的味道扑鼻而来,特别是最后快煮熟时,母亲还会撒上一些蒜叶,更是香飘飘,至今令我回味无穷。

        后来常年不在家,也没什么农活可干了,现在都是收割机操作,母亲也就很少做了,更多的原因可能还是其它家人不喜欢吃,加上母亲自己有胃病,吃不得生硬的东西,所以基本不做了。年底回家也没想起来吃这个,毕竟要吃的地道美食太多了,灯盏粿、年糕、夏耕粿、“Canwan粿”等等,基本都会吃上一遍甚至几遍,尤其是今年疫情期间,吃得更勤更全,甚至连端午节才吃的粽子都吃了两回,还有包子、馒头、饺子,反正会做的、不会做的都轮番上阵给做来吃了,愣是把县城的亲戚们馋得垂涎三尺,因为这些美食,大多要用大灶生火蒸煮,而且要一群人干活,这是农村的优势,城镇一来每户人少,二来没大灶,所以也就只有馋的份了。

        但凡我要是想起来,跟母亲提一下,保准是有的吃的。现在在老家基本都是吃白稀饭下咸菜,有时吃红薯稀饭。上回看过一篇文章说稀饭没什么营养,幸亏在深圳吃得不多,也没那么勤快煮粥,在家都是吃面包、鸡蛋、蛋糕、水果、红薯、包子、馒头、牛奶、红薯粥、小米粥等等,以前包子馒头是买的速冻的来蒸,后来内人厨艺大涨,就专门自己做了,甚是有口福。
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让人羡慕得流口水的村口
爱给你做美食的老婆要好好珍惜!我太太当年跟我谈恋爱时就在公共画室里给我炖鱼汤了。

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深坛文豪 深坛老友

这卖早餐的胡乱说话也会害人,诚信真的很重要。

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擦亮眼镜 发表于 2020-12-1 11:42
让人羡慕得流口水的村口
爱给你做美食的老婆要好好珍惜!我太太当年跟我谈恋爱时就在公共画室里给我炖鱼汤 ...


美好的往事,回味无穷
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竹兰之声 发表于 2020-12-1 13:18
这卖早餐的胡乱说话也会害人,诚信真的很重要。

是啊,今日就直接说没有了,可能她昨天还打算做吧。
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座标宝安上川社区,选择A,小笼包1笼6元,选择B: 一根油条,一个茶叶蛋,4元。如果需要豆奶或豆浆,费用另计。
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Sixpeak 发表于 2020-12-3 23:37
座标宝安上川社区,选择A,小笼包1笼6元,选择B: 一根油条,一个茶叶蛋,4元。如果需要豆奶或豆浆,费用另 ...

村里小笼包不合味口,好久没吃小笼包了,都涨到6块了?茶叶蛋不是1.5吗?油条1.5?共¥3这几样我都很少吃了,记得还是原来的价格,不知道现在变成多少了,每个位置甚至每家店价格也不一样。
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炒粉价格涨了不少,我们这里现在9块钱一份,里面就一个鸡蛋,
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发表于 2020-12-4 09:53 |显示全部楼层
深圳路边的早摊贩,热干面炸酱面 一年加一块! 马上就吃不起了

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底层人怎么活 发表于 2020-12-4 08:18
炒粉价格涨了不少,我们这里现在9块钱一份,里面就一个鸡蛋,

9块的炒粉是夜宵的份量吧?早餐也那么大份的吗?主贴里插图的炒米粉¥3.5
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XZYRFJ 发表于 2020-12-4 09:53
深圳路边的早摊贩,热干面炸酱面 一年加一块! 马上就吃不起了

热干面炸酱面很久没有看过了,更没有吃过。
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发表于 2020-12-4 16:12 |显示全部楼层


老板娘为了卖煎饺,不讲武德

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底层人怎么活 发表于 2020-12-4 08:18
炒粉价格涨了不少,我们这里现在9块钱一份,里面就一个鸡蛋,

9块的炒粉是夜宵的份量吧?早餐也那么大份的吗?主贴里插图的炒米粉¥3.5

货币的购买力拿早餐衡量还是比较靠谱的

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大内奇葩 发表于 2020-12-4 16:12
老板娘为了卖煎饺,不讲武德

可能她当时有想过再做一份吧,所以说要等很久。
还是挺好说话,也挺会做生意的,有时候要3个菜包,只有两个了,而款已经付了,她会直接用肉包代替。给她再多付款5毛,她都说不必了。

不过话说回来,如果她不主动灵活用肉包代替,或许我会一根筋只要2个菜包,从而让她找回1块钱。
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擦亮眼镜 发表于 2020-12-4 17:23
货币的购买力拿早餐衡量还是比较靠谱的


其它的都上涨的太快,只有早餐比较稳固。
很早以前,比如说06年,包子馒头是5毛1个,不管肉包、菜包。后来变成菜包1元,肉包1.5元,有些特别点的,也有2元的。
而那时吃碗拉面是4元,后来5、6、8、10、12……地往上涨。
夜市摊的夜宵也是一样,原来炒粉是4元,后来5、6、7、8、9、10……地涨。
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擦亮眼镜 发表于 2020-12-4 17:23
货币的购买力拿早餐衡量还是比较靠谱的

要说最稳固的还是公交车票,一直以来深圳车票都是2元起,有些新开的小巴也有1元的。
内地城市公交有些夏天开空调会提到2元、3元,其余时间都是1元、2元。
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12块钱一份炒粉
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喜欢柳州螺蛳粉和柳州妹
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擦亮眼镜 发表于 2020-12-4 17:23
货币的购买力拿早餐衡量还是比较靠谱的

要说最稳固的还是公交车票,一直以来深圳车票都是2元起,有些新开的小巴也有1元的。
内地城市公交有些夏天开空调会提到2元、3元,其余时间都是1元、2元。

哪里啊,公交车票,开始五毛,接着是一块,然后是两元,二元五角是空调车上路之后,冷天不开空调两元,最后不管冷天热天,空调大巴一律两块五,三块,再后来有了公交IC卡,乘车刷卡九折,再后来,深圳通出世,吞并公交卡,乘车刷卡九五折,最终政府出台补贴,公交车票价才稳定下来

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