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霜降过后正值深秋,干燥阴冷的气候,除了注意保暖以外,饮食上以平补为宜。
3 i5 w- _" L h. Z2 s# ?# `霜降吃山楂——血栓化成渣
( @ M U0 f" v. N; H5 \ Y 山楂含多种有机酸,可提高胃蛋白酶活性,促进蛋白质的消化,对胃肠运动功能具有调节作用。此外,山楂所含有的黄酮还具有降压降脂、抗动脉粥样硬化及强心作用,可预防心脑血管疾病。 s3 i7 z9 `, Q
霜降吃栗子——助你降三高
8 h* J3 _* m: h 霜降后是感冒的多发季节,栗子富含丰富的维生素C,可提高人体免疫力,适量食用,可远离感冒的困扰。此外,栗子性味甘温,含有钾、锌、铁等矿物质以及柔软的膳食纤维,糖尿病(适量吃)、高血压患者也适宜享用。" r" U; {9 Y1 r+ I
霜降吃柿子——不会流鼻涕4 {( o) l" C1 N9 N7 o( {
柿子一般是在霜降前后完全成熟,这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美,营养价值高。闽南一带有说法:“霜降吃柿子,不会流鼻涕”。柿子富含有机酸,具有补肺、止鼻涕的作用。此外,柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素,具有清热生津、润肺止咳、润肠和胃的功效,尤其适宜患有肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症状者。
; [+ I& }# @9 b4 U4 B8 H霜降吃个枣——健脾养胃
: i8 z# J2 h3 v8 r- j 鲜枣,果实甜脆多汁,不寒不热,具有清凉、解毒、镇静等功效。含有丰富的维生素C、A1、B1、B2、K等,人体所必需的胡萝卜素也远远超过其他枣制品。因而有“维生素丸”之美称。干枣,即是我们平时说的大枣、红枣,味甘,性湿,补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药,久服轻身延年。 |
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