畔山社区开展“棕情畔山 粽叶飘香”端午节包粽子活动

畔山社区发言人

粽子香，糯米粘，粒粒好运不胜数；艾草熟，挂菖蒲，一壸雄黄饮不足.一年一度的端午节又到了，为了弘扬中华民族优秀传统文化，促进邻里和睦，增强社区凝聚力，在畔山社区工作站的大力支持下，百合驻畔山社区党群服务中心携手合正锦园管理处于2020年6月24日上午举办了“棕情畔山 粽叶飘香”端午节包粽子活动。

粽子的制作步骤多且费时，需要提前做很多的准备工作。早上8点多社工和合正锦园工作人员就开始清洗粽叶、浸泡糯米、猪肉切块和调味等一系列功夫，一直忙到9点半。10点钟活动准时开始，社工先介绍了端午节民俗节日的由来---为了缅怀和纪念爱国诗人屈原。接着教大家如何裹粽子，每个地方的方法不同，只要把粽子压实，扎紧保准能煮出香气飘飘的粽子。

居民朋友们一边裹一边交流着谁裹的有棱有角，谁裹的个头大，谁裹的有特色，活动现场一片欢声笑语，其乐融融。在大家的努力下两大盆糯米、 花生、 绿豆和肉奇迹般变成了一堆小山般高的粽子。每一个粽子都充满了浓浓的端午情和暖暖的爱心--祝愿每一位居民朋友端午节安康！（畔山社区发言人：吴爱琴）

; d! M1 n( H- F/ _; j- A' ~  Z