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宅家防疫,是防控疫情的需要,如何“宅”而不“荒”,让“宅”家生活也有滋有味呢?如何满足孩子们的胃,如何让胶原蛋白长在脸上呢?翠岭社区党委联合翠岭社区党群服务中心开展了翠岭社区“宅家抗疫,健康美食DIY”线上工作坊活动。 翠岭社工于2020年3月19日下午14:30-16:00,在翠岭社区最美辣妈群开展本次线上工作坊,通过微信群邀请居民视频观看现场示范制作的方式进行。社工指导报名参与活动的妈妈们在群里连线、打开视频,观看社工现场制作清炖“木瓜桃胶船”。视频连接成功后社工首先介绍纯天然植物食材:牛奶、黄色熟透的木瓜,红枣、枸杞子、提前泡发的桃胶、提前煮熟的西米等,然后一边动手做一边教大家制作步骤和注意事项。居民朋友们表示这款甜品美容养生,食材方便购买,养眼养胃,操作简单,很受家人欢迎。社工在招募期间把另一种制作方法“养颜木瓜桃胶羹”通过发送制作图片、小视频的方式,在微信群分享给居民。此次活动居民们学会两种木瓜甜品制作方法,大家纷纷通过微信群将自己的作品“木瓜船”“木瓜盅”“木瓜羹”等分享出来。 社工通过线上开展此活动,促进翠岭社区微信群上的新旧朋友交流互动,使居民们隔屏相见,增添妇女家庭生活趣味、使宅家抗疫时期增加烹饪乐趣,改善家庭膳食,提高了健康饮食的意识。
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