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①葡萄皮含有丰富的白藜芦醇，具有预防动脉硬化等作用；②橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素，开胃化痰；③西瓜皮含丰富矿物质、维生素，能清热解暑；④冬瓜皮含多种挥发性成分，利水消肿；⑤黄瓜皮含较多的苦味素，能排毒；⑥番茄皮含大量番茄红素能提高免疫力，预防癌症。; u' _ Q$ t {7 b( A: Z% U# ~7 P
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