分享喝过的饮品，有机刺梨汁，童年的感觉

鸟飞南人走东

说实话，第一次听到刺梨的时候，还真的不知道是什么，后来上网查了查，才知道是这个带刺的玩意，以前在老家的河边、小沟都有，现在没有了，要不是在网上看到，几乎都忘了吧？

记得，以前老是跑河边去摘着来吃，也不懂得卫不卫生，也不管果实的断刺，张开就咬，一股酸涩的味道，感觉整个口腔的肌肉都在颤抖，唾液止不住的分泌。

老人说，这个东西他们每年9月份都有去摘回家，部分泡了酒，部分晒了干，存储多了，每天都能喝上一口，因为这个喝了过后，很少生病，精神也好了很多。

长大了过后才知道，刺梨在历史中是那么出名，药食两用的珍果，古人就靠它来养生的。再后来，互联网的普及，更是涨知识了，刺梨含有丰富的维生素C、维生素P、SOD，这些都是人体需要的营养元素。

这也就明白了老人们说的“生病少了”“精神好了”，原来刺梨是有些意想不到的功效的，抗氧化、提高人体免疫力、抗衰老、抗三高、清肠排毒护肝、美颜美容，身体好了肌肤好了，自然就精神了。

不过说真的，现在让你啃个带短刺的刺梨，你还真不敢，生活提高了，大家对体验感也有要求了，不能和以前一样“自我”了。不然很多像西瓜汁等果汁就不会被大家所热爱了。所以刺梨也是要出刺梨汁的。

但刺梨果实要想做成刺梨汁，需要考虑，怎么保护营养成分不流失、不被破坏，而且新鲜。所以工艺就要有讲究，其一、从采摘到包装存储需在24小时内完成，其二、纳米膜过滤不流失营养成分，也不留其他杂质，其三、瞬间高温杀菌保留营养活性，其四、零下18度环境存储保新鲜。

有机刺梨汁，酸味中带有一点点的凉意，也带有一种清香，喝完半杯精神清爽。说实在，由于工作的繁忙，静下心来好好享受生活的时间越来越少了，这也是我今天分享的目的，不管平时我们工作多忙，偶尔静下来喝一喝果汁，品品人生才是乐趣，愿大家工作顺利，身体健康！

鸟飞南人走东

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