【夏季祛湿补气 | 党参陈皮薏米煲马蹄】

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夏季不适宜大补，清热祛湿 ，健脾理气最佳。
所以，汤料搭配都要讲究均匀搭配。
【党参陈皮薏米煲马蹄】
食材:

一.淮山20g，约为5片。
二.党参15g。
三.蜜枣1粒。
四.茨实12g。
五.薏米10g。
六.陈皮半朵，约为2瓣。
七.猪骨或瘦肉1份。

八.胡萝卜150克。

九.马蹄5个。

烹饪方法:

️.洗净全部食材，陈皮需多清洗几遍。

️.排骨/瘦肉飞水，马蹄，胡萝卜，去皮洗净待用。

️.放入4-5碗水煮沸后，倒入全部食材，再次煮沸后，转文火煲70-90分钟。

️.时间到了，加一点点盐，就可以享用这一碗暖汤了!

温馨小提示:️️️

1.骨头飞水时可放姜片去腥。

2.由于陈皮的制作过程，冲洗时需要反复搓洗几遍。3.陈皮煲太久容易释放苦味，待煲汤时间约45分钟时，可提前把陈皮捞起。

党参补气益气，经常容易打嗝等围气可以调理。

陈皮 理气健脾，祛痰祛热。

薏米祛湿消肿。