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深圳论坛»论坛 › 家庭·生活 › 美食厨房 › 一鱼两吃（二）
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[厨艺秀场] 一鱼两吃（二）

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发表于 2019-5-2 20:07 来自：深圳论坛手机版 |显示全部楼层

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有一次，我出门，儿子自己煮鱼头豆腐汤，说是煮的汤又腥，又酸，就是不对味。今天特别把方法说说。             1.鱼头，鱼尾用料酒腌制几分钟，倒去汤（去腥味）用生粉搅拌均匀。2.锅里加入适量食用油，放入适量生姜爆出香味（去腥味）加入水烧开，放入鱼，烧开，放入豆腐，加入适量的醋，糖（糖醋不分家）盐。即可。
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当前离线 常瑞

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发表于 2019-5-2 21:30 |显示全部楼层

鱼头豆腐汤，想想都味美汤鲜
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当前离线 横财神

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发表于 2019-5-3 19:17 来自：深圳论坛手机版 |显示全部楼层
鱼头豆腐汤，好饮，，，
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当前离线 横财神

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发表于 2019-5-3 19:17 来自：深圳论坛手机版 |显示全部楼层
鱼头豆腐汤，好饮，，，
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当前离线 61992

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发表于 2019-5-6 00:08 来自：深圳论坛手机版 |显示全部楼层
鱼头豆腐汤，赞
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当前离线 小小荷

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发表于 2019-5-6 05:36 来自：深圳论坛手机版 |显示全部楼层
正是泡椒鱼头好！
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发表于 2019-5-6 16:15 来自：深圳论坛手机版 |显示全部楼层
小小荷 发表于 2019-5-6 05:36
正是泡椒鱼头好！

萝卜白菜，各有所爱。
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