鱼虽然好吃，但这5个部位少吃

GTKD2016

在这个越来越追求苗条的时代，小仙女们是不是对食物也越来越挑剔了呢？鱼肉相对于其他肉类来说，味道更鲜美而且营养价值也高，煎炸煮炖，样样都行哦！不过（敲黑板！）这五个部位可千万要少吃！
1.鱼胆
相信很多小仙女都会问，怎么会有人吃鱼胆呢？可别说，还真有！因为鱼胆具有较好的清火明目的作用，所以不少人为了能让眼睛保持清明，防止近视，常常在做鱼时把鱼胆留下。可是类似于草鱼、鲤鱼、鲫鱼等都属于胆毒鱼类哦！虽然能够明目，但是很容易中毒影响肾功能哦！可千万要把鱼胆摘除干净！
2.鱼皮
爽滑Q弹的鱼皮应该爱吃的不少吧，清蒸时清香Q弹，煎炸时酥脆喷香，而且具有胶原蛋白，小编也很爱吃哦！可是告诉你们一个坏消息！鱼皮要少吃！因为鱼皮包裹在鱼身外面，很容易受到河流中水污染的影响，会残留一定的金属污染，含有重金属汞，对人体有害哦！当然不是所有鱼皮都受到了污染，但是为了以防万一还是要忍痛割爱哦！
3.鱼籽
晶莹剔透的鱼籽就像是Q弹的爆爆珠，一口咬下去就有爆浆的感觉，冲击你的味蕾哦！而且味道醇香浓郁，应该不少小仙女都爱吃吧！可是鱼籽还有一个学名叫“卵磷脂”哦！既然是脂的一种，那怎么能没有让人发胖的作用呢！所以小仙女们，为了苗条的身材，即便好吃也要少吃哦！
4.鱼头
鲜滑的嫩豆腐与鱼头的碰撞，在锅中满满纠缠，熬出奶白色的汤汁，一看就让人胃口大增啊！而且这也是家常菜的一种做法，可是问题来了，据研究人员调查显示，在日益污染的水环境中生存的鱼类，其中汞含量最多的部位就是鱼头哦！虽然轻微摄入影响不大，但长期食用，还是会对智力产生影响，尤其是小朋友哦！
5.鱼鳞
传言鱼鳞具有对皮肤好的胶原蛋白，吃了能美容养颜哦！所以不少人都会去吃它。可是胶原蛋白虽有但是含量不高哦，而且对皮肤也没有太大的好处，非但如此，鱼鳞还不太易消化，容易对胃增加工作负担哦！随意为了尝鲜还是可以一试，但是得少吃！
总结了这么多还是鱼肉营养最好口感最好哦！所以小仙女们可别舍近求远吃些不易身体健康的部位哦！不过话不多说今晚还是来条鱼吧！