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6 S8 J6 R. A- _6 m- C* w. L9 F ①捣碎吃能保健：大蒜最好捣碎成泥吃，并且要先放10~15分钟后再吃②生吃杀菌效果好③炝锅加点儿糖保护大蒜素④紫皮蒜比白皮蒜更抑菌⑤独头蒜更抗癌⑥在黑暗处保存⑦每天生吃不宜超过2~3瓣：生吃过多大蒜，易引起急性胃炎。 9 e+ s& L+ S: \2 l
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