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' |9 V% S7 V G2 W9 e 泡制前需要先将黑豆炒熟，放凉后倒入陈醋使其没过黑豆，但需要留出大约1/3的空间，以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡，等黑豆完全膨胀后就可以吃了。建议每天吃10粒左右黑豆。黑豆中含嘌呤物质，尿酸高的人不宜食用，肠胃不好的人也不宜多吃。 - a) U( y" c. a7 t W
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