翠岭社区“宅家抗疫，健康美食DIY”线上工作坊完满结束啦

翠岭党群服务中心

        宅家防疫，是防控疫情的需要，如何“宅”而不“荒”，让“宅”家生活也有滋有味呢？如何满足孩子们的胃，如何让胶原蛋白长在脸上呢？翠岭社区党委联合翠岭社区党群服务中心开展了翠岭社区“宅家抗疫，健康美食DIY”线上工作坊活动。

        翠岭社工于2020年3月19日下午14:30-16:00，在翠岭社区最美辣妈群开展本次线上工作坊，通过微信群邀请居民视频观看现场示范制作的方式进行。社工指导报名参与活动的妈妈们在群里连线、打开视频，观看社工现场制作清炖“木瓜桃胶船”。视频连接成功后社工首先介绍纯天然植物食材：牛奶、黄色熟透的木瓜，红枣、枸杞子、提前泡发的桃胶、提前煮熟的西米等，然后一边动手做一边教大家制作步骤和注意事项。居民朋友们表示这款甜品美容养生，食材方便购买，养眼养胃，操作简单，很受家人欢迎。社工在招募期间把另一种制作方法“养颜木瓜桃胶羹”通过发送制作图片、小视频的方式，在微信群分享给居民。此次活动居民们学会两种木瓜甜品制作方法，大家纷纷通过微信群将自己的作品“木瓜船”“木瓜盅”“木瓜羹”等分享出来。

        社工通过线上开展此活动，促进翠岭社区微信群上的新旧朋友交流互动，使居民们隔屏相见，增添妇女家庭生活趣味、使宅家抗疫时期增加烹饪乐趣，改善家庭膳食，提高了健康饮食的意识。

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