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红薯的记忆 2026年2月28日。马洪胜（深圳）于南山。
答复柳州大豆老师： 你昨天发出来的吃红薯钾多伤肾之文章，阅览过后有些感觉呢…… 粤西雷州、高州、廉州以及桂南钦州一大片的老百姓们，上个世纪主要的食物盘中餐，就是番薯丝粥呢！那个时期农村的同龄人们，一个个往往七、八岁了，一般都是没有穿衣裤，光着身子，挺着一个大肚子，喝番薯丝稀粥喝的呀…… 人民群众的生活水平与质量，还是国家实行改革开放以来才能大幅度地得到很大的改善啊！ 1965年俺在广州邮电学校下乡花县神山公社农村，才第一次没有再吃番薯粥，而每日都能吃上白米饭！呜呼！ 同样都是农民，珠三角地区的农民就幸福很多啦！那真是历史真实的记忆呢！唉。
完
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