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4月25日下午，在社区党委的指导下，独树社区党群服务中心在线上开展了“美食在身边，小手动起来”儿童青少年手工工作坊。旨在培养社区儿童青少年制作美食的兴趣，丰富疫情期间儿童青少年的生活，提升儿童青少年的动手能力。! m) I* I x( V: o. {- ]
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活动过程中，社工向小朋友介绍了此节工作坊的主题、目的和流程等内容。社工展示了需要用到的容器、食材以及份量之后，开始了电饭煲蛋糕的制作。小朋友跟着社工的步骤操作，包括蛋清与蛋白分离、蛋清打发、蛋黄搅拌等步骤，其中蛋清打发是社工觉得最难的一个步骤，特别是手动打发的情况下，用的时间长，手也会比较酸，但是大部分小朋友们坚持做完了。最后，自制的香味四溢的电饭煲蛋糕出锅了。* G3 i/ M5 T! _" C. f( K
) h" W9 l3 z# R 小朋友们表示此次活动很有意义，虽然蛋清打发很难，但是自己做出的蛋糕真的是又香又好吃，以后自己可以做蛋糕吃了，这让自己很开心，很有成就感。" D7 M) ~* r# e9 {: c2 y
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0 q; V6 q6 z! a9 r" k4 \独树社区党委
独树社区居委会 独树社区工作站 升阳升驻独树社区党群服务中心社工 陈家宁 2020年4月26日 0 V- X; p- t. u+ w
& n- [! R/ N, C 本帖最后由 独树社区发言人 于 2020-4-26 11:44 编辑
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